Come preparare una ciotola per la colazione a base di Chia

I semi di chia sono un'ottima aggiunta a qualsiasi pasto. Sono ricchi di antiossidanti benefici, calcio, fibre, proteine ​​e acidi grassi omega-3. Quale modo migliore per iniziare una giornata sana se non con una ciotola per la colazione di chia? Hanno un sapore migliore se preparati la sera prima, ma puoi mangiarli anche lo stesso giorno, se sei troppo ansioso di scavare in quella sana prelibatezza.

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ingredienti

Ciotola base per la colazione Chia

• 4 cucchiai (40 grammi) di semi di chia interi
• 2 tazze (475 ml) di latte di mandorle
• 2 cucchiai (45 grammi) di sciroppo d'acero o miele
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Condimenti

• Frutta fresca
• Noccioline
• Cannella, sciroppo d'acero, miele, ecc.

Per 2 persone

Ciotola per colazione con farina d'avena Chia

• ½ tazza (40 grammi) di fiocchi d'avena (avena vecchio stile)
• 3 cucchiai (30 grammi) di semi di chia interi
• 1 tazza (320 ml) di latte di soia
• 2 cucchiai (45 grammi) di sciroppo d'acero o miele (facoltativo)

Condimenti

• Frutta fresca
• Noccioline
• Cannella, sciroppo d'acero, miele, ecc.

Per 2 persone

Ciotola per colazione allo yogurt Chia

• 3 cucchiai (30 grammi) di semi di chia interi
• ½ tazza (125 grammi) di yogurt, qualsiasi gusto
• ⅓ tazza (80 ml) di latte di mandorle
• ½ cucchiaino di cannella (facoltativo)

Condimenti

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• Frutta fresca
• Noccioline
• Cannella, sciroppo d'acero, miele, ecc.

Per 2 persone

Passi

Metodo uno di 3: Preparare una ciotola per la colazione a base di Chia

1. uno Unisci i semi di chia, il latte, lo sciroppo e l'estratto di vaniglia in una grande ciotola. Mescola il tutto con una spatola di gomma fino a quando non è ben amalgamato. Non preoccuparti ancora di preparare porzioni individuali. Prima mescolerai tutto insieme.
   • Si consiglia il latte di mandorle, ma è possibile utilizzare anche altri tipi di latte.
   • Se non riesci a trovare sciroppo d'acero o miele, puoi usare un altro tipo di dolcificante, come il nettare di cocco, il nettare di agave o la stevvia.
2. 2 Lascia riposare il composto per 30 minuti, quindi mescola. Durante questo periodo, i semi di chia assorbiranno il latte e diventeranno più densi. Una volta che il composto si sarà addensato, mescolalo. Ciò contribuirà a combinare ulteriormente gli ingredienti e ad evitare che si accumulino. Assicurati di raschiare il fondo del barattolo.
3. 3 Copri la ciotola e lasciala in frigo per una notte. Questo non è assolutamente necessario, ma molte persone preferiscono la consistenza densa e simile a un budino che i semi di chia ottengono la mattina seguente. Puoi coprire la ciotola con un coperchio o della pellicola trasparente. Questo è semplicemente per aiutare a mantenere umidi i semi di chia e impedire che si secchino.
4. 4 Distribuire il composto tra due ciotole. Tira fuori la ciotola dal frigo. Dategli un'altra mescolata. Versare la miscela di semi di chia in due ciotole. Usa una spatola di gomma per pulire la ciotola in modo da non sprecare nulla.
5. 5 Completalo con un po 'di frutta a fette e noci, se lo desideri. Lavare, sbucciare e affettare la frutta preferita, quindi sovrapporla a strisce uniformi sulla ciotola. Prova a utilizzare una combinazione di diversi frutti per una ciotola più colorata (e gustosa). Aggiungi una manciata di noci, semi o muesli su un lato della ciotola.
   • Lascia interi i frutti più piccoli, come more, lamponi e mirtilli.
   • Quanta frutta usi dipende da te! Ad alcune persone piace coprire l'intera superficie della ciotola con la frutta, mentre ad altre piace usare solo poche fette.
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Metodo 2 di 3: Preparare una ciotola per la colazione con farina d'avena Chia

1. uno Metti l'avena arrotolata, i semi di chia e il latte in una grande ciotola. Non preoccuparti di preparare porzioni separate per ora. Mescolerai prima tutto insieme, quindi lo dividerai in seguito.
   • Se non riesci a trovare 'roll avena' usa invece 'avena vecchio stile'.
   • Il latte di soia è consigliato per questa ricetta, ma puoi usarne anche altri tipi.
2. 2 Aggiungi degli extra saporiti. A questo punto, puoi aggiungere dello sciroppo d'acero o del miele, o anche un pizzico di cannella. Se non riesci a trovare sciroppo d'acero o miele, prova il nettare di cocco o il nettare di agave.
3. 3 Mescola tutto insieme. Usa una spatola di gomma per piegare insieme gli ingredienti. Assicurati di raschiare spesso il fondo e i lati della ciotola.
4. 4 Copri la ciotola e mettila in frigo. Puoi coprire la ciotola con della pellicola trasparente o un coperchio. In questo modo eviterai che la miscela si secchi. Lasciatela in frigo per almeno 1 ora. Pernottamento sarebbe meglio, comunque. Durante questo periodo, la farina d'avena e i semi di chia assorbiranno la miscela e diventeranno più spessi.
5. 5 Dividete il composto in due ciotole. Usa una spatola di gomma per guidare la miscela in ogni ciotola. Se la farina d'avena è troppo densa per te, aggiungi altro latte. Più latte aggiungi, più sottile sarà la ciotola della colazione.
6. 6 Completa ogni ciotola con un po 'di frutta a fette e noci, se lo desideri. Lavare, sbucciare e affettare alcuni pezzi dei tuoi tipi di frutta preferiti, quindi sovrapporli a strisce uniformi sopra la ciotola. Prendi una manciata di noci, semi o muesli e aggiungila su un lato della ciotola.
   • Lascia interi i frutti più piccoli, come more, lamponi e mirtilli.
   • Quanta frutta e noci aggiungi dipende da te.
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Metodo 3 di 3: Preparare una ciotola per la colazione allo yogurt Chia

1. uno Unisci i semi di chia, il latte e lo yogurt in una ciotola capiente. Usa una spatola di gomma per mescolare tutto insieme. Raschiare spesso il fondo e i lati della ciotola in modo che tutto si mescoli uniformemente.
   • Il latte di mandorle è consigliato per questa ricetta, ma puoi anche usare un tipo di latte diverso.
   • Puoi usare qualsiasi tipo di yogurt che ti piace. Si consiglia lo yogurt aromatizzato, ma se preferisci puoi usare quello normale.
2. 2 Aggiungi un po 'di cannella. Se non ti piace la cannella, puoi usare un altro tipo di spezia da forno o dolcificante. Se hai usato yogurt aromatizzato, come vaniglia o fragola, probabilmente non avrai bisogno di aggiungerne molto, se non altro. Se usassi yogurt bianco, tuttavia, un pizzico di cannella o un filo di miele o sciroppo d'acero una buona idea.
3. 3 Lascia riposare il composto per 1 ora, quindi mescola. Durante questo periodo, i semi di chia assorbiranno il liquido e si addenseranno. Quando i semi di chia si saranno addensati, mescolali velocemente. Ciò contribuirà a evitare che le cose si accumulino.
4. 4 Copri la ciotola e lasciala in frigo per una notte. Puoi coprire la ciotola con un foglio di pellicola trasparente o un coperchio aderente. La miscela continuerà ad addensarsi, dandoti una gustosa sorpresa simile a un budino per la colazione del mattino seguente.
   • Se sei troppo impaziente, puoi mangiare la colazione lo stesso giorno. Tuttavia, potrebbe non essere così spesso.
5. 5 Distribuire il composto tra due ciotole. Prima mescola bene la miscela. Se è troppo denso, aggiungi altro latte. Usa una spatola di gomma per guidare la miscela in due ciotole. Assicurati di pulire la ciotola!
6. 6 Completalo con la tua scelta di frutta a fette e noci, se lo desideri. Lava, sbuccia e affetta alcuni pezzi della tua frutta preferita. Disponi la frutta sopra la ciotola a strisce uniformi. Aggiungi una manciata di noci, semi o muesli per una croccantezza extra.
   • Lascia interi i frutti più piccoli, come more, lamponi e mirtilli.
   • Prova a utilizzare una combinazione di diversi tipi di frutta.
   • Quanta frutta e noci aggiungi dipende da te.
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Suggerimenti

• Se non riesci a trovare lo sciroppo d'acero o il miele, puoi usare altri tipi di dolcificante, come il nettare di cocco, il nettare di agave o la stevvia.
• Puoi anche preparare queste ciotole per la colazione in barattoli di vetro, contenitori Tupperware, ecc.
• Le grandi scelte di frutta includono: mango, banane, bacche, kiwi e ananas.
• Se vuoi una ciotola per la colazione più spessa, usa più semi di chia. Se vuoi una ciotola per la colazione più sottile, usane meno.
• Puoi servire la ciotola per la colazione di chia lo stesso giorno, se preferisci. Lascialo riposare per almeno 15 minuti prima, in modo che i semi possano 'fiorire' e addensarsi.
• Mandorle, noci, semi di girasole e semi di zucca sono tutte ottime scelte.

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Cose di cui avrai bisogno

• Ciotola grande
• Spatola di gomma
• Pellicola di plastica o coperchio aderente
• 2 ciotole (per servire)