Migliora la tua festa dell'orologio con questo piatto di ispirazione francese.
La stagione sulla terra rossa è in pieno svolgimento, con l'azione in pittoresche destinazioni europee in diretta su Tennis Channel, culminando al Roland Garros. C’è solo un problema: tutte queste immagini di Spagna, Italia e Francia ci fanno desiderare le cucine e le ricette tipiche di quei paesi.
Ora, grazie al nostro partner Tour culinari , gli appassionati possono arricchire le loro feste di tennis giusto in tempo per Parigi utilizzando il loro repertorio di sapori gourmet e ingredienti speciali.
Culinary Tours accompagna gli acquirenti in un'avventura gustosa portando formaggi, olive, pasta e altro ancora nei supermercati statunitensi, con ogni prodotto collegato a una cultura, cucina, ricetta o storia. E con questi tre ricette di ispirazione francese , gli appassionati di tennis possono sentirsi come se stessero guardando un quinto set a bordo campo su Chatrier, il tutto senza il viaggio.
Dai un'occhiata alla nostra guida passo passo su come preparare la crostata francese ai funghi e cipolle, i bocconcini di bistecca al formaggio blu e le tazze di prosciutto al formaggio di capra.
Coppette Di Prosciutto Di Capra Mantecato
- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo totale: 25 minuti
- Resa: 24 porzioni
Ingredienti:
- 6 once di prosciutto tagliato a fette sottili (circa 12 pezzi)
- 4-6 once di formaggio di capra alle erbe
- 2 cucchiai di panna o latte
- Erba cipollina
- Pepe nero
Preparazione:
- Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
- Tagliare il prosciutto nel senso della lunghezza ottenendo 24 strisce. Foderare ogni tazza di uno stampo per mini-muffin con una fetta di prosciutto per formare una tazza e cuocere in forno per 10-12 minuti o fino a quando non sarà sodo e croccante. Raffreddare nello stampo per muffin prima di maneggiarlo.
- Utilizzando un mixer manuale o un robot da cucina, montare il formaggio di capra con la panna fino a ottenere un composto liscio e soffice, aggiungendo altro liquido per ottenere la consistenza desiderata. Trasferire il composto in un sacchetto di plastica per sandwich, tagliare l'angolo e versare il ripieno di formaggio di capra in ciascuna tazza di prosciutto.
- Per servire, cospargere con erba cipollina o pepe nero.
