Come scegliere un melone

Quando sono tutti ammucchiati al supermercato o al mercato agricolo, scegliere un delizioso melone maturo può sembrare una missione impossibile. Ma nessuno vuole tornare a casa eaffettare nel loro fruttosolo per scoprire che hanno speso i loro soldi per un melone pastoso e non commestibile. Fortunatamente, ci sono modi per capire se un melone è maturo senza tagliarlo, quindi se ti piacciono i meloni, i cocomeri o le melate, puoi sempre finire con frutti gustosi.

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Passi

Metodo uno di 3: Scegliere un melone

1. uno Esamina il colore e la consistenza del melone. Un buon melone maturo avrà un colore di base tinto d'oro, quindi evita quelli che sembrano verdi. La pelle non dovrebbe presentare lacrime o cicatrici e la rete sulla sua superficie dovrebbe essere spessa, ruvida e fortemente definita.
   • Se il colore di base del melone ha ancora una sfumatura verdastra, di solito significa che non è ancora maturo.
   • È normale che la rete sulla pelle del melone sia più pronunciata in alcune zone rispetto ad altre.
2. 2 Verifica il peso del melone. Una volta trovato un melone con la pelle che sembra sana, raccoglilo e testane il peso. Il melone dovrebbe sembrare abbastanza pesante per le sue dimensioni.
   • Per determinare se è un buon peso, potrebbe essere necessario testare diversi meloni dal display del negozio. Ciò ti aiuterà a determinare se uno in particolare si sente abbastanza pesante.
3. 3 Annusa il melone. Uno dei modi migliori per determinare se un melone è maturo e sano è annusarlo. Se il melone ha un profumo dolce e muschiato, è probabile che sia maturo e buono da portare a casa.
   • Annusa il melone alla fine della fioritura per testare la maturità. Questa è la fine del melone che si trova di fronte all'area dello stelo.
   • Se il melone odora di profumo, potrebbe essere un'indicazione che è troppo maturo.
4. 4 Guarda il gambo terminale del melone. Infine, prima di acquistare un melone, esamina l'area dello stelo. Assicurati che non ci siano lacrime nella buccia, poiché a volte possono significare che il melone è stato raccolto troppo presto. Dovrebbe esserci anche una leggera rientranza nella zona dello stelo per mostrare che il melone si è separato facilmente dalla vite quando è stato raccolto.
   • Lo stelo stesso non dovrebbe essere attaccato al melone. Questo di solito indica che il melone non è maturato.
   • Evita i meloni molli o umidi nella zona dello stelo.
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Metodo 2 di 3: Selezione di un'anguria

1. uno Cerca un'anguria con la pelle opaca e una forma uniforme. Mentre un'anguria dovrebbe essere di un colore verde brillante, la sua pelle non dovrebbe essere lucida. Invece, cercane uno con la pelle leggermente spenta. Dovrebbe anche avere una forma uniforme per indicare che è maturato completamente.
   • Se la buccia di un'anguria è lucida, potrebbe indicare che il melone non è maturo.
2. 2 Trova un'anguria con una macchia cremosa sul lato inferiore. Quindi, raccogli l'anguria ed esamina il fondo. Dovrebbe esserci una macchia gialla cremosa da dove il melone si è appoggiato a terra mentre cresceva. Questo punto sul campo indica che l'anguria ha trascorso molto tempo al sole a maturare invece di essere raccolta troppo presto.
   • Più profondo è il colore della macchia di un cocomero, più dolce sarà il melone. Una macchia bianca va bene, ma una macchia gialla è la migliore.
3. 3 Controlla la consistenza della pelle dell'anguria per verificare la presenza di urti e ammaccature. Mentre tieni in mano l'anguria, fai scorrere le dita lungo la sua pelle per esaminarne la consistenza. Non dovrebbero esserci ammaccature, protuberanze o curve irregolari, il che può indicare che il melone non ha ricevuto regolarmente sole e acqua durante la crescita. Scegli invece un melone liscio e uniforme.
   • Assicurati che non ci siano tagli o cicatrici nemmeno sulla pelle dell'anguria.
4. 4 Verifica il peso dell'anguria. Con l'anguria tra le mani, assicurati che abbia un buon peso. Dovrebbe sembrare pesante per le sue dimensioni, quindi confrontalo con un altro melone di dimensioni simili per vedere se ha un buon peso.
5. 5 Batti le nocche contro l'anguria. Infine, tieni l'anguria a un paio di centimetri dall'orecchio e colpiscilo con le nocche. Se il melone è maturo, dovrebbe produrre un suono vuoto, simile a un tenore.
   • Il test di detonazione non dovrebbe essere utilizzato come unico test di maturazione perché non tutti i coltivatori di angurie concordano sul fatto che sia accurato. Le angurie troppo mature a volte possono emettere lo stesso suono della frutta matura. Usalo per confermare che un melone che soddisfa tutti gli altri criteri è pronto per essere portato a casa.
   • Se l'anguria emette un rumore sordo quando la colpisci, è probabile che sia ancora piena d'acqua e non ancora matura.
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Metodo 3 di 3: Scegliere una melata

1. uno Esamina la pelle della melata per un colore ricco e cremoso. Una melata sana e matura avrà un colore crema, giallo o dorato. Evita i meloni troppo verdi perché non sono ancora maturi.
   • Se scegli una melata di colore bianco crema, non sarà ancora matura ma maturerà se la lasci a temperatura ambiente per alcuni giorni.
2. 2 Scegli una melata simmetrica. Una melata matura sana avrà una forma sferica. Più importante che guardare la forma, però, è assicurarti che il melone che scegli sia simmetrico. Se un'estremità è più grande dell'altra, può indicare che la melata non è cresciuta in modo uniforme e probabilmente non è la scelta migliore.
3. 3 Senti la pelle della melata. Passa le dita lungo la pelle della melata per esaminarne la consistenza. Dovrebbe avere una sensazione liscia e vellutata senza ammaccature o protuberanze evidenti.
   • È anche normale che la pelle di una melata abbia una sensazione leggermente cerosa perché lo zucchero nel melone sale in superficie mentre matura.
4. 4 Controlla il profumo della melata. Proprio come con un melone, di solito puoi dire se una melata è matura annusandola. Dovrebbe emanare un profumo dolce e gradevole.
   • Il profumo di una melata sarà più evidente quando il melone è a temperatura ambiente.
5. 5 Agita la melata e ascolta il suono. Infine, prima di acquistare una melata, scuoterla delicatamente. Se senti i semi sbattere all'interno, il melone è maturo. Se agiti la melata e all'interno suona brodosa o fangosa, probabilmente significa che è troppo matura. Annuncio pubblicitario

Domande e risposte della comunità

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• Domanda Come posso sapere se un ananas è maturo? Se riesci a tirare fuori la foglia con facilità, è matura e dolce. Se ci vuole impegno, non è ancora maturo.
• Domanda Come affetto una melata? Per affettare una melata, la cosa migliore è affettarla a spicchi in modo che la maggior parte del succo rimanga all'interno del frutto. E, naturalmente, in questo modo è più facile mangiare.

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Suggerimenti

• Lavare qualsiasi prodotto prima di tagliarlo per evitare che sporcizia o germi entrino nella polpa del melone.
• Quando esamini la pelle di un melone, tieni gli occhi aperti anche per la muffa. Non vuoi portare a casa un melone ammuffito.
• Se possibile, non scegliere meloni che sono stati impilati uno sopra l'altro nel negozio. Possono facilmente rompersi o rompersi se vengono conservati in questo modo.

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