Gli hot cross buns sono panini dolci lievitati leggermente speziati e ripieni di frutta secca. Sono contrassegnati in alto con una croce, nella glassa o come parte dell'impasto. Sebbene questi panini siano disponibili tutto l'anno, sono più noti per la loro popolarità intorno a Pasqua, in particolare il Venerdì Santo. Puoi esplorare la versatilità di queste prelibatezze aggiungendo semplici condimenti, provando diversi ripieni e creando piatti più elaborati.
Passi
Metodo uno di 3: Aggiunta di condimenti semplici
- uno Distribuisci il burro sui tuoi panini croccanti caldi per servire a colazione. Un modo semplice e veloce per servire focacce croccanti calde con un po 'di sapore in più è spalmare sopra una sottile fetta di burro. Funziona alla grande se servi i panini caldi o freddi.
- Le crocchette calde tostate spalmate di burro creano un'ottima colazione per ogni occasione.
- 2 Aggiungi una glassa dolce per ottenere dei panini perfetti per il dopocena. Crea una glassa unendo uno⁄3 79 ml di acqua e 2 cucchiai (26 grammi) di zucchero in una piccola casseruola a fuoco basso. Mescolare il composto fino a quando lo zucchero si sarà sciolto e poi portarlo a ebollizione per 3-4 minuti. Spennellate la glassa sui vostri panini caldi e serviteli caldi.
- Potete anche servire i panini a temperatura ambiente.
- 3 Completare con crema di formaggio o glassa al cioccolato per un dolce dessert. Un altro ottimo condimento da usare per i panini caldi incrociati è una glassa dolce o glassa. Puoi crearne uno tuoglassaturao acquistalo dal tuo negozio di alimentari locale. Ghiaccia i tuoi panini caldi incrociati finché sono caldi.
- Usa un coltello da burro per spalmare la crema di formaggio o la glassa al cioccolato sulla parte superiore dei tuoi panini. Puoi aggiungere quanto desideri.
- La glassa al cioccolato tende ad essere un po 'più leggera e meno dolce della glassa al formaggio cremoso.
- 4 Prepara un panino piccante per la colazione con marmellata di pomodori e uova. Tagliare a metà i tuoi panini caldi incrociati e aggiungere un cucchiaio di marmellata di pomodori, uova e pancetta è una deliziosa svolta su questo classico. L'acidità della marmellata di pomodori fa risaltare la piccantezza del pane. Aggiungi qualche fetta di bacon e uova strapazzate per creare il panino per la colazione perfetto per ogni occasione.
- Per applicare la marmellata ai tuoi panini, usa il dorso di un cucchiaio o un coltello da burro per distribuire la marmellata in modo uniforme. Puoi aggiungere la quantità di marmellata che preferisci.
- Puoi sostituire la marmellata di pomodori con uno dei tuoi gusti preferiti come la marmellata di pesche o albicocche.
- 5 Prepara un filo di cioccolato fuso per il dessert perfetto. Il bello del cioccolato fuso è la sua versatilità. Puoi spruzzarlo sopra i tuoi panini usando un cucchiaio o una spatola per esaltare questo dolce classico.
- Condire il cioccolato su alcune bacche fresche a fette e una pallina di gelato alla vaniglia per un gustoso dessert.
- Puoi anche usare la spruzzata di cioccolato al posto dello sciroppo sul pane tostato francese.
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Metodo 2 di 3: Cuocere gli ingredienti nel panino
- uno Aggiungi gocce di cioccolato o pezzi di caramello per un dessert che i tuoi bambini adoreranno. Questo è un ottimo modo per addolcire i panini caldi, soprattutto se li stai servendo a un bambino esigente. Gocce di cioccolato e caramello aggiungono un tocco dolce e salato a questo classico fruttato.
- Aggiungi le gocce di cioccolato o il caramello alla pastella quando normalmente aggiungeresti l'uvetta.
- 2 Usa ciliegie secche, albicocche o mirtilli rossi per aggiungere un po 'di acidità. Invece di usare la normale uvetta o ribes per riempire i tuoi panini caldi, prova a usare altra frutta secca. Aggiungere ciliegie secche, albicocche, mirtilli rossi o fichi è un ottimo modo per aggiungere un po 'di torta ai tuoi panini.
- Sostituite la tradizionale uvetta e ribes con la stessa quantità di frutta secca.
- Puoi usare uno dei tuoi frutti secchi preferiti per sostituire o aggiungere ai soliti uvetta e ribes.
- 3 Mescolare il cioccolato fuso e le fragole a fette per un tocco elegante. Aggiungi 10-15 gocce di cioccolato e 2-4 fragole a fette al centro dei tuoi panini prima di infornarli. Il cioccolato si scioglierà mentre cuocete i panini, ricoprendo le fragole per creare il connubio perfetto tra dolce e fruttato.
- Per ottenere i migliori risultati, utilizzare gocce di cioccolato semidolce.
- Puoi mescolare qualsiasi tipo di frutta che desideri con le gocce di cioccolato. Puoi anche provare varianti come gocce di cioccolato bianco o scaglie di burro di arachidi.
- Se non sei un fan della frutta secca, puoi sostituirla con pistacchi o altra frutta secca.
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Metodo 3 di 3: Creazione di piatti elaborati
- uno Prepara toast alla francese con crocchette calde per una colazione. Servire il toast francese insieme a frutti di bosco freschi, banane a fette o arance. Completalo con sciroppo d'acero, crème fraiche o yogurt greco per creare una divertente colazione di Pasqua. Servite questo piatto caldo.
- Per preparare un toast alla francese con crocchette calde, sbattere insieme uno⁄2 c (120 ml) di latte, ¼ c (50 grammi) di zucchero, 3 uova, 1 cucchiaino (4,9 ml) di estratto di vaniglia e scorza d'arancia in una grande ciotola. Lasciar riposare le fette di panino nella miscela per circa 5 minuti prima della cottura.
- Scalda 2 cucchiai (28,35 g) di burro in una padella e cuoci i panini finché non iniziano a dorarsi e diventano croccanti su un lato. Quindi capovolgere il panino e lasciarlo cuocere sull'altro lato.
- Conserva il composto di uova avanzato in un contenitore ermetico e mettilo in frigorifero per un massimo di 2 giorni.
- 2 Prepara il crumble di mele croccante caldo per un dessert dolce. Questo dessert prende la dolcezza delle mele Granny Smith e la spezia della cannella per creare un ottimo dessert caldo con crocchette. Abbinalo al gelato alla vaniglia. Servi il tuo crumble di mele caldo caldo.
- Per preparare questo dessert, mescola 6 mele Granny Smith tagliate a cubetti, ½ tazza (100 grammi) di zucchero, 1 cucchiaino (3 grammi) di cannella e 1 cucchiaino (4,9 ml) di essenza di vaniglia in una ciotola di medie dimensioni .
- Tritate i panini e mettete i pezzi nel robot da cucina. Inizia tagliando grossolanamente ogni panino in pezzi più piccoli. Metti tutti i pezzi in un robot da cucina e usa il pulsante 'pulse' fino a quando i pezzi non si trasformano in briciole.
- Metti le briciole calde della croce in una terrina. Può essere lo stesso che hai usato per fare il ripieno. Mescola 14 cucchiai (200 grammi) di burro non salato e ½ tazza (40 grammi) di fiocchi d'avena insieme ai restanti ½ tazza (100 grammi) di zucchero e 1 cucchiaino (3 grammi) di cannella. Cospargere questa miscela sul ripieno di crumble.
- Cuoci il crumble di mele croccante caldo a 177 ° C per 45 minuti.
- 3 Crea un panino e un budino al burro per consumare gli avanzi. Il budino con panino e burro è un ottimo modo per usare i panini croccanti caldi avanzati. Hot cross buns conditi con crema pasticcera alla frutta e marmellata di albicocche è un ottimo dessert.
- Ungere una teglia da forno da 1,5 litri con burro. Usa il burro avanzato per imburrare le fette di panino. Una volta che i panini sono ricoperti di burro, aggiungi la marmellata di albicocche ad ogni fetta.
- Sbatti 3 uova, 1,25 tazze (300 ml) di latte, 1,25 tazze (300 ml) di panna, ¼ di tazza (50 grammi) di zucchero, 1 cucchiaino (4,9 ml) di estratto di vaniglia e un pizzico di cannella in polvere insieme in un ciotola. Sbatti gli ingredienti fino a rimuovere tutti i pezzi.
- Mettere i panini nella teglia e disperdere la frutta intorno alla teglia. Disporre i panini in modo che ci sia uno spazio uniforme tra ciascuno di essi. Distribuire uniformemente le albicocche e l'uva sultanina nella padella.
- Versare la miscela di crema pasticcera sui panini e premerli delicatamente. Copri la teglia e lascia che i panini si impregnino per 30 minuti. Dopo che i panini hanno finito di ammollo, cospargili con lo zucchero e cuocili per 30-40 minuti a 182 ° C. Lasciar raffreddare per 10 minuti prima di servire. Tenere gli avanzi coperti in frigorifero per un massimo di 24 ore.
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Domande e risposte della comunità
Ricerca Aggiungi nuova domanda- Domanda Posso mangiarli freddi con il burro? Essere umano Migliore risposta Sì! Affettare i panini incrociati caldi lungo la larghezza e imburrare l'interno. Metti insieme il panino e mangia. Puoi mangiare una fetta alla volta se preferisci. I panini incrociati caldi freschi sono particolarmente buoni in questo modo. Se i tuoi panini croccanti sono diventati un po 'stantii, sono più belli tostati o usati in una ricetta di budino di pane.
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