Come mangiare il burro di arachidi

Piselli cotti, arachidi, Arachis hypogaea - come vuoi chiamarla, l'arachide è in realtà un legume ed è sicuramente buona quando viene macinata nel burro di arachidi. Delizioso, versatile e perfetto nella sua semplicità, il burro di arachidi è una delle maggiori esportazioni dagli Stati Uniti ed estremamente popolare in tutto l'occidente. Comunemente associato a George Washington Carver, per il suo lavoro nel coltivare e informare il pubblico sui benefici nutrizionali delle arachidi, il burro di arachidi può far risalire le sue radici agli Aztechi, che erano soliti macinare le arachidi in pasta per il cibo. Scopri come scegliere un buon burro di arachidi, usarlo in semplici panini e pasti e come lavorarlo in ricette più avanzate.

Passi

Metodo uno di 4: La scelta del buon burro di arachidi

1. uno Scegli grosso o liscio. Proprio come ci sono le persone di Elvis e quelle dei Beatles, ci sono due tipi di persone al mondo: mangiatori morbidi e mangiatori grossi. La più grande e importante decisione sul burro di arachidi è anche la più divertente. Ti piace il burro di arachidi croccante e grosso o liscio e cremoso? Non esiste una risposta sbagliata.
   • Alcuni studi dimostrano che, negli Stati Uniti, le donne che vivono sulla costa orientale graviteranno verso il burro di arachidi liscio, mentre i maschi californiani e altri sottobicchieri occidentali sceglieranno più spesso il grosso. Vai a capire.
2. 2 Leggi l'etichetta e guarda gli ingredienti. Un buon burro di arachidi dovrebbe avere solo due ingredienti: arachidi, sale e possibilmente un dolcificante come il miele o lo zucchero. Se vedi oli idrogenati aggiunti, stai alla larga. Il burro di arachidi naturale è più costoso perché contiene l'olio di arachidi, che si depositerà sulla parte superiore del barattolo e dovrà essere mescolato prima dell'uso.
   • Il prodotto più prezioso dell'arachide è l'olio, che le grandi aziende alimentari estrarranno dalle arachidi macinate in burro di arachidi e poi sostituiranno con olio di girasole. Quindi, mentre sembra che tu stia mangiando arachidi intere tritate in un barattolo di Skippy o Jif, stai davvero ottenendo arachidi e l'olio di altre noci più economiche.
3. 3 Evita il burro di arachidi a 'ridotto contenuto di grassi'. Anche se potrebbe sembrare un'alternativa più sana, i burri di arachidi pubblicizzati come `` grassi ridotti '' di solito includono più oli idrogenati e più zuccheri, ma la stessa quantità di calorie, per tenere conto della perdita di grasso. Essenzialmente utilizzato come schema di marketing, questo stratagemma ignora il fatto che i grassi sani del burro di arachidi naturale sono più efficaci come fonti di grassi. Il burro di arachidi a ridotto contenuto di grassi sostituisce i grassi 'sani' mono saturi con zuccheri raffinati e carboidrati, causando picchi di zucchero nel sangue. Non va bene per te.
4. 4 Considera di macinare il tuo . Se sei un particolare mangiatore di burro di arachidi, potresti divertirti a mescolare i tuoi lotti e perfezionare la tua ricetta. Scegli le noci che ti piacciono, macinale in un robot da cucina e aggiungi una piccola quantità di miele o sale, a piacere. Mentre macini, potresti dover aggiungere un filo d'olio per facilitare il processo. Puoi controllare la consistenza e il sapore e preparare il tipo di burro di arachidi che ti piace.
   • Rimuovere le bucce prima di macinare le arachidi a una temperatura elevata, aggiungendo olio se necessario. Usa le arachidi che ti piacciono: Valencia, Virginia, arachidi spagnole e Runner sono tutte perfette per fare il burro di arachidi. Alcuni preferiscono le arachidi spagnole, perché hanno un contenuto di olio leggermente superiore. Le arachidi crude possono essere utilizzate per preparare il burro di arachidi, che avrà un sapore leggermente diverso dalla varietà tostata più popolare. Prova le arachidi tostate al miele per un trattamento speciale.
   • Puoi anche macinare automaticamente il tuo burro di arachidi nella maggior parte dei negozi di alimenti naturali. Come la macinatura del caffè, questi macinacaffè funzioneranno rapidamente con un semplice tocco di un interruttore e ti daranno burro di arachidi appena macinato. È praticamente il modo migliore e più semplice per ottenerlo. Trovane uno vicino a te e provalo.
5. 5 Considera altri burri di noci. Il burro di arachidi è il classico stand-by, ma se stai cercando di aromatizzarlo un po ', puoi sperimentare con altri burri di noci più esotici per aggiungere un po' di varietà al mix. In genere sono più costosi, ma presentano sapori completamente diversi rispetto al tradizionale burro di arachidi. La diffusione e il burro comunemente disponibili sono fatti da:
   • Mandorla
   • Anacardi
   • Semi di girasole
   • Nocciola
   • Le arachidi sono arachidi o legumi, il che significa che se hai un'allergia alle arachidi, potresti stare bene con le noci, a seconda della gravità della tua allergia. Scopri se alcune di queste alternative potrebbero essere più adatte a te.
6. 6 Prova il burro di arachidi misto. Perché acquistare la gelatina separatamente? Puoi anche ottenere il burro di arachidi con i mix-in già inclusi. Gelatina d'uva roteata? Nutella? Marshmallow fluff? È quasi troppo bello per essere vero. Sebbene queste miscele a volte abbiano una consistenza leggermente più granulosa del burro di arachidi liscio, se sei un fan del grosso, questa può essere un'alternativa divertente, soprattutto per i bambini. Annuncio pubblicitario

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Metodo 2 di 4: Provare le basi del burro di arachidi

1. uno Spalmare il burro di arachidi sul pane tostato. Una colazione completa, tanto veloce quanto nutriente, comprende una fetta di pane tostato integrale e un cucchiaio o due di burro di arachidi. Toast caldi, muffin inglesi o pancake rendono il burro di arachidi caldo, appiccicoso e assolutamente delizioso, oltre che salutare. Iniziare la giornata con le proteine ​​può aiutarti a rimanere concentrato ed energico per tutta la mattina, stimolando il tuo metabolismo e dandoti il ​​carburante per andare avanti. È un ottimo spuntino.
   • Una porzione di burro di arachidi è solitamente di due cucchiai, che contiene tra 180 e 190 calorie e poco meno di 8 grammi di proteine, oltre al 7-10 percento della fibra alimentare giornaliera necessaria. Il burro di arachidi è buono per costruire tessuti forti e aumentare l'immunità.
2. 2 Spalmare il burro di arachidi sulla frutta. Iniziare la giornata con una porzione di frutta come mele o banane è un ottimo modo per stimolare il metabolismo, ma aggiungere una porzione di burro di arachidi - o immergere quella porzione direttamente dal barattolo - è un ottimo modo per prendere quella colazione da buona alla grande. Integrando le proteine ​​del burro di arachidi, quei frutti diventano una colazione completa, piuttosto che uno spuntino veloce. Ricco di fibre, vitamine e proteine, è difficile pensare a un modo più veloce, gustoso o più semplice per fare colazione.
3. 3 Aggiungi burro di arachidi a frullati e farina d'avena per aggiungere proteine. Altri prodotti per la colazione sono perfettamente adatti all'aggiunta di burro di arachidi per addensare e aggiungere un sapore dolce-salato sotto. Aggiungi un cucchiaio alla farina d'avena cotta per ravvivare il sapore senza aggiungere zucchero, oppure usalo per addensare un frullato per la colazione.
   • Per un frullato semplice e nutriente, aggiungi mezza tazza di yogurt greco al frullatore, una banana, una tazza di frutti di bosco freschi o congelati e un cucchiaio di burro di arachidi. Mescola il frullatore per mescolare bene. Se ti piace un po 'più dolce, puoi aggiungere del miele a piacere, oltre a integratori come il siero di latte in polvere o la spirulina. Se è troppo denso, un po 'di succo d'arancia o di latte lo diluiscono bene.
4. 4 Crea 'formiche su un tronco. 'La classica merenda per bambini è perfetta per gli adulti. Foderare uno o due cucchiai di burro di arachidi lungo la scanalatura di una costa di sedano, quindi guarnire con l'uvetta. Questo divertente trattamento crea una sorprendente combinazione di texture che quasi tutti amano. Questo è un modo fantastico e salutare per convincere i bambini a mangiare verdure fresche, se non vogliono.
5. 5 Vai direttamente dal barattolo. Perché perdere tempo a mettere il burro di arachidi su qualcosa? O piatti? Gli studenti universitari di tutto il mondo sanno una cosa per certo: cucchiai di burro di arachidi sono perfetti sostituti dei pasti veri e propri. Ci sono cose molto peggiori che potresti mangiare in un pizzico di un paio di cucchiai di burro di arachidi, alternati a gelatina. Annuncio pubblicitario

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Metodo 3 di 4: Fare Panini Al Burro Di Arachidi

1. uno Prepara un classico panino al burro di arachidi . Esiste un veicolo migliore per il burro di arachidi di un panino con burro di arachidi e gelatina? Dai ciclisti professionisti agli scapoli pigri, il burro di arachidi e i panini alla gelatina potrebbero essere uno dei grandi equalizzatori della civiltà occidentale. È quasi perfetto. All'interno di quella perfezione, tuttavia, c'è una grande quantità di varietà e opzioni, che lo rendono semplice e senza limiti.
   • Il Classico inizia con due fette di pane bianco. Distribuire un sottile strato di burro di arachidi su ogni fetta, poi uno strato sottile di gelatina d'uva su un lato del burro di arachidi. Adagiare l'altra fetta di pane, con il burro di arachidi rivolto verso il basso, sul lato della gelatina, evitando che la gelatina si impregni nel pane. Tagliate a metà e gustate con il latte.
2. 2 Aggiungi la frutta realizzando l'apicoltore . Inizia con due fette di pane integrale tostato con semi. Distribuire uno strato sottile di burro di arachidi grosso e naturale su entrambe le fette. Foderare un lato con una banana tagliata a fettine sottili e un filo di miele, o Nutella se si vuole davvero dorare il giglio. Servito caldo con una tazza di caffè, non hai mai mangiato meglio.
3. 3 Vai dolce con il Fluffernutter . Inizia con il tuo pane semplice preferito, più bianco è, meglio è. Distribuire il burro di arachidi liscio su un lato e la lanugine di marshmallow sull'altro. Popolare in tutto il New England, questo è il sandwich statale non ufficiale del Massachusetts. Servire questo con una tazza di cioccolata calda piccante. Fatti da parte, rotolo di aragosta.
4. 4 Diventa strano con il Couch Potato. Pronto a diventare strano? Spalma del burro di arachidi grosso sul tuo pane preferito, quindi spalma la salsa al peperoncino rosso come Sriracha su un lato, a piacere. Crunch patatine al barbecue, o un altro chip che ti piace di più, in cima a quello. Servire con un PBR. Non dirlo a tua madre.
5. 5 Rock 'n roll con il Fried Elvis . Il panino preferito del re del rock 'n roll era epico quanto lui. Inizia con un sub roll italiano intero e raccogli il rovescio. Spalmare uno spesso strato di burro di arachidi all'interno e una generosa porzione di gelatina d'uva e banana a fette. Quindi guarnire con pancetta fritta croccante. Chiudere il rotolo e friggere il panino nel grasso di pancetta e servire con l'uva soda. È da pazzi. Annuncio pubblicitario

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Metodo 4 di 4: Cucinare Con Burro Di Arachidi

1. uno Prepara la salsa thailandese di arachidi. La salsa di arachidi è ottima come condimento o salsa per immersione per una varietà di piatti, tra cui soffritti, spaghetti di riso, spiedini di maiale e altre carni alla griglia. Gli ingredienti sono elementi base della dispensa che puoi tenere a portata di mano per preparare una cena tailandese veloce a buon mercato.
   • Mescola 2-3 cucchiai del tuo burro di arachidi preferito in una ciotola con circa un cucchiaio di zucchero di canna, un cucchiaino ciascuno di salsa di soia, olio di semi di sesamo, aceto di riso e zenzero grattugiato e salsa di peperoncino dolce a piacere. Mescolare una piccola quantità di acqua bollente per diluire la salsa fino a ottenere una consistenza che ti piace, aggiungendone altra se necessario. Assaggia e regola le spezie secondo i tuoi gusti. Servire su noodles o saltare in padella, conditi con arachidi tritate, cipolla verde e coriandolo.
2. 2 Prepara una coleslaw al burro di arachidi. Se hai un po 'di salsa di arachidi avanzato, un ottimo uso può essere quello di mescolare una coleslaw fresca e piccante con cavolo tritato, carote, peperone, cipolla verde, coriandolo e arachidi tritate.
3. 3 Prepara una zuppa di arachidi piccante. Mentre agli americani piace rivendicare il burro di arachidi, l'uso delle arachidi nella cucina africana precede l'uso delle arachidi nelle Americhe di centinaia di anni. Una delle iterazioni e degli usi più famosi delle arachidi come l'arachide è un brodo speziato e aromatico aromatizzato con arachidi e carne. È delizioso e semplice da preparare.
   • Per creare la tua versione, porta a bollire un pollo arrosto intero tritato in una pentola con brodo di pollo, cipolla, aglio, due pomodori tritati e pepe nero. Quando bolle, riduci a ebollizione. In una padella, scaldare delicatamente qualche cucchiaio di burro di arachidi grosso con un po 'di acqua calda per diluirlo e creare una salsa. Condire con pasta di peperoncino rosso, zenzero macinato, zucchero di canna e salsa di soia a piacere. Quando l'olio inizia a fuoriuscire dalla salsa di arachidi, aggiungilo alla pentola con il pollo e le verdure. Lasciate cuocere per 30 minuti.
4. 4 Burro di arachidi e frutta 'sushi'. Una festa divertente per i pranzi scolastici o gli spuntini dopo la scuola può essere quella di preparare dei semplici involtini di sushi con pane, frutta e burro di arachidi. Inizia con un pezzo di pane da sandwich, spalmato con uno strato sottile di burro di arachidi liscio. Su un bordo, allinea sottili fette di mela, pera, carota o altri frutti parallelamente al bordo del pane. Arrotolalo bene, quindi affetta ogni rotolo come faresti con un rotolo di sushi. Stendetele su un piatto e servitele con salsa al caramello al posto della soia. I bambini lo ameranno.
5. 5 Cuocere con burro di arachidi. Naturalmente, non c'è uso migliore per il burro di arachidi che con i dessert dolci. Il complemento perfetto per ricche torte e torte al cioccolato, il burro di arachidi è versatile per i dolcetti dopo cena ed è per la colazione. Ecco alcuni classici dessert a base di burro di arachidi:
   • Biscotti al burro di arachidi
   • Palline di burro d'arachidi
   • Buckeyes
   • Brownies al burro di arachidi
   • Torta al burro d'arachidi
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Domande e risposte della comunità

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• Domanda Posso mangiare il burro di arachidi direttamente dal barattolo? Usa un cucchiaio.
• Domanda Il burro di arachidi è una buona fonte di proteine ​​o contiene meno delle arachidi? Il burro di arachidi è una buona fonte di proteine, ma contiene anche molti additivi ricchi di calorie, come lo zucchero, quindi le arachidi stesse sarebbero la scelta di gran lunga più sana.
• Domanda A che ora è meglio mangiare meglio le arachidi se sto cercando di aumentare di peso? Se mangi prima di andare a letto, il tuo corpo tratterrà la maggior parte delle calorie invece di bruciarle, il che ti aiuterà ad aumentare di peso.
• Domanda Se sono allergico alle arachidi, posso comunque avere il burro di arachidi? No. Il burro di arachidi è fatto con le arachidi.
• Domanda Posso nutrire le mie formiche domestiche con burro di arachidi? Godranno degli alti livelli di zucchero, ma assicurati che non rimangano bloccati in pile più grandi di burro di arachidi.
• Domanda Devo bere latte con burro di arachidi? Sì, se questo è ciò che desideri e vorresti fare.
• Domanda Il burro di arachidi mi farà ingrassare sui fianchi? È possibile. Il burro di arachidi può contribuire all'aumento di peso perché è così ricco di calorie.
• Domanda Devo conservare il burro di arachidi in frigorifero? No. Puoi riporlo anche fuori. Di solito è impilato sugli scaffali del negozio. Il burro di arachidi refrigerato diventa molto compatto e difficile da spalmare.
• Domanda Quante calorie ci sono in un cucchiaio di burro di arachidi? Dipende dalla marca e dalle dimensioni del cucchiaio. Un cucchiaio di burro di arachidi è di circa 95 calorie.
• Domanda Mi piace il burro di arachidi sul pane a colazione, ma cosa dovrei avere con esso? Frutta, latte o succo di frutta? Le banane a fette sono buone con il burro di arachidi, insieme alle mele. Anche il latte è buono, ma l'acqua è la tua bevanda migliore.

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Suggerimenti

• Alcuni usi creativi del burro di arachidi includono usarlo per curare il singhiozzo, per rimuovere la gomma dai capelli e come alternativa per la crema da barba.

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Avvertenze

• Sii consapevole di eventuali allergie alle noci. Sappi che il burro di arachidi è una delle allergie più comuni riscontrate negli Stati Uniti.

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