Quando pensi di mangiare la torta con le tue mani, potresti immaginare un bambino alla loro prima festa di compleanno, con le mani piene di purè e glassa spalmata sul viso. Fortunatamente, c'è un modo molto più ordinato di mangiare una deliziosa torta con le mani. Le palline per torta sono perfetti dolcetti per le feste, che racchiudono la deliziosa torta in piccoli stuzzichini. Metti un bastoncino nella pallina della torta e avrai una deliziosa torta pop! Impara come cuocere e decorare queste prelibatezze per la tua prossima festa o per cena, qui non c'è giudizio.
ingredienti
- 1 scatola di preparato per dolci (qualsiasi gusto)
- 1 vaschetta di glassa
- 1 busta di cioccolato fondente
- Condimenti opzionali (Oreo tritati, codette, ecc.)
Passi
Parte uno di 3: Cuocere la torta
- uno Prendi il tuo preparato per torte preferito. La cosa grandiosa delle palline per torta è che puoi crearle con qualsiasi dei tuoi preferiti standard: cioccolato, vaniglia, velluto rosso, qualunque cosa! Tra il mix di torte, la glassa e le decorazioni che puoi usare per le tue palline, le tue opzioni sono piuttosto infinite.
- Assicurati di raccogliere tutti gli ingredienti elencati sulla miscela della torta (in genere olio e uova).
- 2 Segui le istruzioni sulla confezione. Non devi fare niente di speciale, prepara la torta come indicato. Puoi usare qualsiasi padella, assicurati solo di seguire le indicazioni per quella dimensione di padella. Metti la torta nel forno per il tempo indicato. Se elencano un intervallo di tempo di cottura, opta per la parte inferiore: la torta morbida funziona meglio per le palline.
- 3 Togli la torta dal forno. Controlla che sia ben cotto infilando uno stuzzicadenti al centro. Se lo stuzzicadenti scivola fuori relativamente pulito, la torta è pronta. Se lo stuzzicadenti esce con la pastella, dovrai attaccare la torta nel forno per qualche altro minuto. Assicurati solo di controllarlo regolarmente in modo che non si bruci. Annuncio pubblicitario
Parte 2 di 3: Formare le palle
- uno Sbriciola la torta in una grande ciotola. È meglio farlo mentre la torta è ancora calda. Tagliare pezzi di torta alla volta e sbriciolarli nel boccale. Puoi usare le mani o puoi usare un mixer per romperlo più rapidamente. Continua fino a quando l'intera torta è sbriciolata nella ciotola.
- 2 Aggiungi la glassa. Versare la glassa nella ciotola della torta sbriciolata e mescolare continuamente. A seconda delle dimensioni della scatola del preparato per torte, la quantità di glassa di cui avrai bisogno varierà. La maggior parte delle miscele per torte sono 15,25 once, ma ci sono anche miscele che arrivano da 18,2 once e più grandi. Per una confezione da 15,25 di preparato per torte, avrai bisogno di circa 3/4 tazza di glassa. Aggiungi un po 'di più per una scatola più grande. Continua ad aggiungere la glassa fino a ottenere una consistenza malleabile, come Play-Doh, e potrai formarla senza che si sbricioli.
- 3 Considera le combinazioni di torta e glassa. Se vuoi fare delle palline di torta al cioccolato, usa un preparato per torta al cioccolato con glassa al cioccolato. Per la vaniglia, usa la torta alla vaniglia e la glassa alla vaniglia. Altrimenti, sentiti libero di mescolare e abbinare i sapori del mix di torte e i gusti della glassa per creare sapori ibridi. Alcune idee di combinazione includono:
- Torta di velluto rosso con glassa al burro
- Torta Angel Food con glassa alla fragola
- Torta al cioccolato con glassa di velluto rosso
- 4 Arrotolare il composto in palline con le mani. La dimensione ottimale per una pallina da torta è circa la dimensione di una pallina da ping-pong. Prendi un pezzo di pasta e arrotolalo tra i palmi delle mani. Una volta che è liscio e rotondo come puoi farlo, posizionalo su un vassoio rivestito con carta oleata.
- 5 Metti la teglia in frigo. Non è necessario tenerlo lì molto a lungo. Quindici o venti minuti permetteranno alle palline di rassodarsi e saranno più facili da rivestire e decorare. Se hai poco tempo, mettili nel congelatore per circa cinque minuti.
- Le palline sono fatte con la parte esterna che non si sente più umida e puoi strizzarle delicatamente senza che perdano la loro forma.
Parte 3 di 3: Rivestimento e decorazione
- uno Fai sciogliere il rivestimento in una piccola padella. Puoi usare cioccolato bianco, cioccolato al latte o cioccolato fondente, qualunque cosa tu abbia voglia. Assicurati di acquistare il cioccolato specifico per lo scioglimento e la cottura. Imposta la tua stufa a fuoco basso, mescolando continuamente, in modo da non bruciare il cioccolato. Una volta che è completamente sciolto, spegni il fuoco.
- 2 Immergi le polpette nel cioccolato fuso. Questo passaggio può essere complicato, ma ci sono diversi modi per farlo. Prova a infilare uno stuzzicadenti nella pallina e usalo per immergere la pallina nel cioccolato, girandola nella padella in modo che l'intera pallina sia uniformemente ricoperta. Dopo aver lasciato sgocciolare il cioccolato in eccesso dalla pallina, rimettilo sulla carta forno.
- Puoi anche inserire la pallina nella pastella con un cucchiaio o anche con la mano, ma potresti avere difficoltà a ottenere il cioccolato perfettamente levigato attorno alla pallina.
- 3 Decora la tua pallina da torta. Mentre il cioccolato è ancora caldo, puoi aggiungere qualche golosità extra, se lo desideri. Spargi granelli colorati sulle palline o ricoprili con glitter commestibili. Per rendere le tue polpette ancora più decadenti, puoi persino cospargerle con Oreo, Reese's o M & M's schiacciati. Puoi anche condire le palline della torta con caramello o un'altra guarnizione liquida.
- Se stai preparando diversi tipi di palline per torta, può essere utile usare le tue decorazioni per indicare il sapore della torta all'interno. Ad esempio, le palline di torta di velluto rosso potrebbero essere decorate con Oreo schiacciate mentre le palline di torta alla vaniglia potrebbero essere decorate con granelli.
- 4 Fai indurire le polpette in frigorifero. Puoi lasciarli nella loro notte o semplicemente inserirli finché il cioccolato non si è completamente solidificato. Una volta che il cioccolato è solido al tatto, è tutto pronto. Godere! Annuncio pubblicitario
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Domande e risposte della comunità
Ricerca Aggiungi nuova domanda- Domanda Posso congelare le palline finite? Qamar Migliore risposta Sì. Metti le polpette in un contenitore ermetico o avvolgile con pellicola trasparente. Conservati nel congelatore, durano alcune settimane.
- Domanda Qual è la differenza tra una pallina e una torta pop? Un cake pop è una pallina da torta su un bastoncino, come un lecca-lecca. Basta infilare un bastoncino in ciascuno di essi e poi farli raffreddare in questo modo. Potresti spingere l'altra estremità del bastoncino in un pezzo di polistirolo o qualcosa del genere per tenerli in posizione verticale in frigorifero fino al momento di servire, se vuoi.
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