I bagel alla pizza sono un'ottima alternativa alla pizza normale, soprattutto se hai una voglia improvvisa ma non hai il tempo di correre al negozio. Sono facili da realizzare dato che metà del lavoro è già fatto per te: la crosta. Una volta che sai come preparare una pizza bagel di base, puoi sperimentare tutti i tipi di sapori e combinazioni unici.
ingredienti
- 1 bagel, tagliato a metà
- 2 cucchiai (30 ml) di salsa per pizza
- 8 fette di peperoni o salame
- 2 cucchiai (15 g) di mozzarella grattugiata
Per 1 o 2 persone
Passi
Metodo uno di 2: Preparare una pizza bagel di base
- uno Preriscalda il forno a 375 ° F (191 ° C). Potrebbe volerci un po 'di tempo, quindi prepara la pizza bagel mentre aspetti che si riscaldi.
- Se desideri utilizzare un microonde, salta questo passaggio e passa a quello successivo.
- 2 Metti un bagel a fette a faccia in su su una teglia. Un bagel semplice è un'ottima scelta, ma puoi anche usare un bagel salato, come grano, tutto o asiago. Assicurati che il lato tagliato di ciascuna metà del bagel sia rivolto verso l'alto.
- Rendi più facile la pulizia coprendo prima la teglia con un foglio di alluminio.
- Se lo stai preparando nel microonde, usa invece un piatto adatto al microonde.
- Non usare un bagel dolce, come l'uvetta alla cannella. Questi sapori non si mescolano bene con la salsa della pizza e il formaggio.
- 3 Distribuisci 1 cucchiaio (15 ml) di salsa per pizza su ciascuna metà del bagel. La quantità esatta di salsa non ha molta importanza; puoi usarne più o meno a tuo piacimento. Tuttavia, pensa di utilizzare circa 1 cucchiaio (15 ml) per metà del bagel.
- Se non hai il sugo per la pizza, prova il sugo per la pasta o il sugo di pomodoro alle erbe.
- 4 Aggiungi 1 cucchiaio (7,5 g) di mozzarella grattugiata a ogni bagel. Puoi usare più o meno formaggio se vuoi, ma assicurati di distribuirlo uniformemente sulla parte superiore di ogni metà del bagel.
- Puoi usare anche altri tipi di formaggio, come il cheddar, il parmigiano o una miscela.
- 5 Completa i bagel con fette di peperoni, se lo desideri. Dovresti essere in grado di adattare 4 mini fette di peperoni o 2 fette di peperoni regolari su ciascuna metà del bagel. Se vuoi davvero che questa assomigli a una mini pizza, attaccala con le mini fette di peperoni; dovrebbero essere uno⁄2 a 1 pollice (da 1,3 a 2,5 cm) di diametro.
- Niente peperoni? Prova invece il salame!
- Non devi aggiungere i peperoni o il salame se non vuoi.
- 6 Cuocere i bagel fino a quando il formaggio si è sciolto e diventa frizzante. Questo richiederà circa 10 minuti in un forno. Se stai usando il microonde, da 1 minuto a 1 minuto e 30 secondi dovrebbero essere sufficienti.
- Se stai preparando solo 1 fetta di pizza bagel nel microonde, riduci il tempo di cottura a 35-45 secondi; tuttavia, non è necessario regolare il tempo di cottura del forno.
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Metodo 2 di 2: Provare le variazioni
- uno Prepara una pizza Guido con cipolla affettata, salsiccia e peperoni. Tagliare a metà un bagel tutto intero, quindi rivestirlo con salsa per pizza. Aggiungere un po 'di parmigiano grattugiato e la mozzarella grattugiata. Completalo con cipolla rossa affettata, salsiccia italiana e peperoni rossi affettati. Cuocere fino a quando il formaggio si scioglie, quindi guarnire con basilico fresco.
- Taglia la salsiccia italiana a pezzetti: cerca di ottenere qualcosa delle dimensioni di un mirtillo.
- Assicurati che la salsiccia italiana sia cotta o fritta in anticipo.
- Tagliate il basilico a fettine sottili per distribuire il sapore in modo uniforme.
- 2 Crea una pizza del sud-ovest con salsa barbecue, pollo e cipolla. Distribuire un po 'di salsa barbecue su un bagel a fette, quindi cospargere sopra una miscela di 4 formaggi. Tagliare a cubetti un petto di pollo grigliato, quindi mescolarlo con altra salsa barbecue. Aggiungetelo alla pizza, insieme ad alcune fette di cipolla. Infornate la pizza, poi guarnitela con del prezzemolo tritato.
- Probabilmente non utilizzerai tutto il pollo alla griglia per la pizza, il che va bene.
- Rendi piccoli i cubetti di pollo grigliati uno⁄4 per uno⁄2 pollici (da 0,64 a 1,27 cm).
- 3 Prova una pizza in stile greco con cipolla, carciofi, olive e pomodoro. Affetta un bagel al sesamo e ricoprilo con l'hummus. Aggiungere alcune cipolle affettate, carciofi marinati, olive kalamata e pomodoro arrosto. Aggiungere una spolverata di feta, quindi guarnire con l'origano. Infornate la pizza, poi guarnitela con del prezzemolo tritato.
- Se non ti piace l'hummus, puoi usare la salsa per pizza.
- Tagliare il carciofo marinato a pezzetti più piccoli e tagliare a metà le olive nel senso della lunghezza.
- 4 Diventa gourmet con olio d'oliva, basilico, cipolle caramellate e funghi. Condisci un po 'di olio extravergine d'oliva su un bagel di nocciola affettato. Aggiungere qualche foglia di basilico fresco, poi una spolverata di mozzarella sminuzzata. Completare il tutto con cipolla caramellata e funghi a fette. Infornate la pizza, poi guarnitela con il basilico tritato.
- Usa abbastanza foglie di basilico per coprire il bagel. Quanti ne usi dipende dalle dimensioni della foglia di basilico. Aspettati di usare da 1 a 3 foglie.
- Affettate prima la cipolla, poi fatela soffriggere in una padella finché non assume un colore bruno dorato. Non soffriggere i funghi; usatele fresche.
- 5 Prova una pizza suprema con peperoni, prosciutto, pancetta e peperone. Distribuire la salsa per pizza su un bagel a fette. Aggiungere 5 fette di peperoni, quindi completare con prosciutto cotto a cubetti, pezzetti di pancetta e peperone verde tritato. Terminate con una spolverata di mozzarella grattugiata, quindi infornate la pizza.
- Se il tuo bagel ha un grande buco nel mezzo, coprilo con una fetta di peperoni.
- Puoi trovare pezzetti di pancetta nella sezione per guarnire l'insalata di un negozio di alimentari.
- Se non riesci a trovare i pezzetti di pancetta, friggi una striscia di pancetta fino a renderla croccante, sbriciolala a pezzetti e usa quelli invece.
- 6 Usa i mini bagel per preparare dei bocconcini di pizza. Usa lo stesso procedimento e gli stessi ingredienti, ma invece con i mini bagel. La differenza principale è che dovrai usare quantità minori e tagliare gli ingredienti in pezzi più piccoli. Per ottenere i migliori risultati, inforna le pizze a 218 ° C per circa 6 minuti.
- Invece di affettare i condimenti, tagliali in piccoli pezzi. Questo li renderà più proporzionati e aiuterà a distribuire il sapore.
- 7 Prendi ispirazione da altre ricette di pizza per la tua pizza bagel. Cerca una ricetta per la pizza online o in un libro di cucina. Completa il tuo bagel con la salsa e i condimenti consigliati. Non preoccuparti degli importi; usa semplicemente ciò che ti sembra giusto e sembra gustoso. Infornare la pizza a 450 ° F (232 ° C) per circa 8 minuti o finché il formaggio non si scioglie.
- Puoi fare quasi qualunque tipo di pizza su un bagel, tra cui hawaiana, margarita e vegetariana.
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Domande e risposte della comunità
Ricerca Aggiungi nuova domanda- Domanda Devo usare i bagel o posso usare un'alternativa? Qamar Top Answerer Sì, questa è una ricetta per la pizza bagel. Potresti provare a usare la pasta per biscotti. Modellali in bagel e poi cuocili per usarli per i bagel della pizza. Puoi anche usare un altro tipo di pane come i muffin inglesi o il pane per sandwich, anche se non si chiamano necessariamente pizza bagel, solo pizza normale.
- Domanda Posso cucinarlo in un tostapane? Havarti2 Sì.
- Domanda Questo pasto può essere cucinato nel microonde? Emma Si Certamente. Mettilo nel microonde per circa un minuto e mezzo.
- Domanda Quanto tempo lo lascio riposare in modo che non bruci la mia lingua? Lascialo raffreddare per qualche minuto fino a quando non c'è vapore visibile, quindi toccalo e controlla se è abbastanza freddo da mangiare.
- Domanda Che tipo di bagel ti serve? Suggerirei di usare un semplice bagel. Se usi un altro tipo, come il mirtillo, avrà un sapore strano.
- Domanda Posso usare un bagel ricoperto di semi come un bagel di semi di sesamo? Sicuro.
- Domanda Potrebbe essere un pasto dopo la scuola per i miei figli? Sì, ma non è molto salutare.
- Domanda Non posso semplicemente mangiare Bagel Bites? Sì, se vuoi. Questo è un modo divertente per prepararli se vuoi essere coinvolto in cucina o non hai i Bagel Bites a portata di mano.
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Suggerimenti
- Tostare leggermente i bagel prima di aggiungere la salsa. In questo modo eviterai che assorbano troppa umidità e diventino mollicce.
- Se il fondo del bagel si rosola troppo velocemente, posiziona prima una griglia sulla teglia, quindi inforna i bagel su quella griglia.
- Disponi i condimenti per fare una faccina sorridente o tagliali in forme divertenti, come cuori o stelle. Questo è fantastico per i bambini!
- Preparare una partita più grande di ciambelle per pizza, quindi congelarle per alcune ore senza cuocendoli. Mettili in un sacchetto con cerniera individuale, quindi conservali nel congelatore.
- Per riscaldare i bagel per pizza surgelati, cuocili a microonde a fuoco alto per 1-2 minuti o cuocili a 375 ° F (191 ° C) per 15-20 minuti.
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Cose di cui avrai bisogno
- Forno o microonde
- Teglia o piatto da forno
- Cucchiaio
- Coltello
