Come fare un lampone Martini

Un martini al lampone è una gustosa variante di un martini tradizionale per chi preferisce un cocktail più fruttato. Ci sono diversi modi per aggiungere il sapore di lampone al tuo martini, quindi se vuoi usare lamponi freschi, vodka infusa di lamponi o liquore al lampone, puoi finire con un cocktail rinfrescante al gusto di frutti di bosco ogni volta che l'umore colpisce.

ingredienti

Lampone Martini con lamponi freschi

• 8 lamponi
• ½ oncia (15 ml) di granatina
• 1 oncia (30 ml) di vodka
• 1 cucchiaino (5 ml) di succo di limone fresco
• Ghiaccio

Martini al lampone con vodka aromatizzata al lampone

• 3 lamponi
• ½ limone fresco spremuto, spremuto
• 1 ½ oncia (45 ml) di vodka al lampone
• ½ oncia (15 ml) di vermouth dolce
• Ghiaccio
• 3 lamponi, per guarnire

Martini al lampone con liquore al lampone

• 2 once (60 ml) di vodka al lampone
• 1 oncia (30 ml) di Chambord o altro liquore al lampone
• 1 oncia (30 ml) Triple Sec o altro liquore all'arancia
• ⅔ oncia (20 ml) di succo di mirtillo rosso
• Lamponi freschi, per guarnire
• Cubetti di ghiaccio tritati

Passi

Metodo 1 di 3: Fare un lampone Martini con lamponi freschi

1. 1 Pestare i lamponi con la granatina. Metti 8 lamponi in uno shaker con ½ oncia (15 ml) di granatina. Usa un pestello per schiacciare le bacche con il liquido fino a quando non sono completamente polverizzate. Lascia riposare la miscela per circa 5 minuti.
   • Puoi usare lamponi freschi o congelati che sono stati leggermente scongelati.
   • Per garantire che il martini finito sia adeguatamente raffreddato, è utile mettere lo shaker nel congelatore per circa mezz'ora prima di confondere i lamponi.
   • Se non hai un pestello, puoi usare un cucchiaio di legno spesso o un batticarne di legno per schiacciare insieme la frutta e la granatina.
2. Due Aggiungere la vodka, il succo di limone e il ghiaccio e mescolare bene. Dopo aver mescolato i lamponi e la granatina, versa 30 ml di vodka di buona qualità e 1 cucchiaino (5 ml) di succo di limone fresco nello shaker. Aggiungere abbastanza ghiaccio per riempire lo shaker, coprirlo con il coperchio e agitare bene per unire tutti gli ingredienti.
   • Saprai che hai finito di agitare il martini quando l'esterno dello shaker diventa gelido.
   • Quando agiti insieme la miscela di martini, assicurati di tenere le mani sopra e sotto lo shaker e non sulla parte esterna stessa. Ciò contribuirà a mantenere freddo il martini.
3. 3 Filtra il martini in un bicchiere. Quando il martini è completamente miscelato, posizionare un colino da cocktail sopra lo shaker e filtrare il martini in un bicchiere da martini. Se lo desideri, puoi aggiungere un paio di lamponi freschi al cocktail per guarnire.
   • Raffredda il bicchiere da martini nel congelatore per circa mezz'ora prima di versarvi il martini.
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Metodo Due di 3: Mescolare un lampone Martini con vodka aromatizzata al lampone

1. 1 Pestare i lamponi con il succo di limone. Mettere tre lamponi biologici in uno shaker con il succo di mezzo limone fresco. Usa un pestello per frantumare la frutta e il liquido fino a quando le bacche non sono completamente schiacciate.
   • Puoi sostituire un cucchiaio di legno spesso o un batticarne di legno se non hai un pestello.
2. Due Mescolare la vodka al lampone, il vermouth dolce e il ghiaccio e agitare. Dopo aver confuso i frutti di bosco, versa 45 ml di vodka al lampone e 15 ml di vermouth dolce nello shaker. Successivamente, aggiungi abbastanza ghiaccio per riempire lo shaker e agita la miscela in modo che tutti gli ingredienti siano completamente combinati.
   • Aiuta a conservare la tua vodka nel congelatore in modo che si raffreddi quando la aggiungi allo shaker.
3. 3 Filtrare il martini in un bicchiere e guarnire con i lamponi. Una volta che il martini è completamente miscelato, usa un colino da cocktail per filtrarlo in un bicchiere da martini. Metti 3 o più lamponi freschi su uno spiedino da cocktail e fallo galleggiare nel martini come guarnizione.
   • Raffredda il bicchiere da martini nel congelatore per circa mezz'ora per mantenere freddo il cocktail.
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Metodo 3 di 3: Montare un lampone Martini con liquore al lampone

1. 1 Mescola il ghiaccio, la vodka ai lamponi, lo chambord, il triple sec e il succo di mirtilli. Riempi uno shaker freddo con ghiaccio tritato. Quindi, versa 60 ml di vodka al lampone, 30 ml di Chambord o un altro liquore al lampone, 30 ml di Triple Sec o un altro liquore all'arancia e 20 ml di succo di mirtillo rosso nello shaker e agitare per combinare completamente gli ingredienti, il che dovrebbe richiedere circa 30-40 secondi.
   • Se non hai la vodka aromatizzata al lampone, puoi prepararne una tua mescolando tre o quattro lamponi freschi in un bicchiere e versando 60 ml di vodka normale sulla frutta. Lascialo riposare per 5 minuti circa affinché i sapori si fondano.
2. Due Filtra il martini in un bicchiere. Una volta che il martini è completamente combinato, posizionare un colino da cocktail sopra lo shaker e filtrare il martini in un bicchiere freddo. Assicurati di non far entrare nessuno dei cubetti di ghiaccio nel bicchiere.
   • Metti il ​​bicchiere da martini nel congelatore per mezz'ora per mantenerlo freddo.
3. 3 Guarnire il bicchiere con qualche lampone. Prendi tre o quattro fragole fresche e mettile su uno spiedino o uno stuzzicadenti. Adagia lo spiedino sul bordo del bicchiere e servi. Annuncio pubblicitario

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Suggerimenti

• Lamponi congelati galleggianti nel tuo martini possono aiutare a mantenere il cocktail freddo senza annaffiarlo come farebbe il ghiaccio.
• Per una guarnizione dolce, bagna il bordo del tuo bicchiere da martini con acqua e immergilo in un piatto basso pieno di zucchero semolato prima di versare con cura il cocktail nel bicchiere.

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Avvertenze

• Un martini al gusto di frutta può assomigliare più a un succo di frutta che a un cocktail alcolico, quindi è importante esercitare moderazione.

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Cose di cui avrai bisogno

• Shaker per cocktail
• Colino da cocktail
• Muddler
• Bicchiere da Martini
• Spiedino da cocktail o stuzzicadenti