Come preparare i maccheroni e il formaggio Kraft

Kraft Macaroni and Cheese è un piatto facile e veloce che richiede solo pochi minuti per essere preparato! È spesso gustato senza aggiungere ingredienti extra, poiché è liscio, cremoso e delizioso da solo. Se lo desideri, puoi aggiornare questo normale piatto in scatola a qualcosa di un po 'più speciale aggiungendo ingredienti come pancetta, zenzero, pomodorini o peperoncino. Comunque tu scelga di preparare i tuoi maccheroni e formaggio Kraft, sarà sempre un successo.

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ingredienti

Preparare i maccheroni e il formaggio standard Kraft

6 tazze (1,4 l) di acqua
1 confezione di Kraft Macaroni and Cheese
55 g di margarina
^uno⁄₄ tazza (59 ml) di latte

Per 3 porzioni

Aggiornamento di maccheroni e formaggio Kraft

3 fette di formaggio americano
4 fette di pancetta
1/2 cucchiaino (5,7 g) di chipotle in adobo
1 cucchiaio (3,1 g) di zenzero fresco grattugiato
1 cucchiaio (15 ml) di salsa piccante sriracha
1/4 tazza (25 g) di cipolle verdi, tritate
1/4 tazza (25 g) di panko
1/2 tazza (74,5 g) di pomodorini, tagliati a metà
^uno⁄₄ 110 g di mozzarella
1 lattina di fagioli al peperoncino
1/4 tazza (25 g) di formaggio cheddar, sminuzzato
1/2 tazza (115 g) di panna acida
Sale qb
Pepe nero, quanto basta
Pepe di cayenna, a piacere
Curry in polvere, quanto basta

Metodo uno di 2: Preparare i maccheroni e il formaggio standard Kraft

uno Porta a ebollizione 6 tazze (1,4 l) di acqua in una casseruola. Versa l'acqua nella pentola. Metti la casseruola sul fornello e regola la temperatura ad alta. Aspetta che l'acqua inizi a bollire rapidamente.
2 Cuoci i maccheroni per 7-8 minuti. Apri la confezione con dentro i maccheroni secchi. Versalo con cura nell'acqua bollente, facendo attenzione a non schizzare l'acqua. Mescola i maccheroni di tanto in tanto durante la cottura. Quando i maccheroni sono teneri, significa che sono pronti.
- Prendi un pezzo di maccheroni con una forchetta quando sono trascorsi 7 minuti per verificare che sia tenero. In caso contrario, continua a far bollire i maccheroni per altri 30 secondi e poi controlla di nuovo.
- Usa un cucchiaio di legno per mescolare i maccheroni.
- Evita di cuocere troppo i maccheroni perché diventeranno molli.
3 Scolare l'acqua dai maccheroni. Togli la casseruola dal fuoco una volta che i maccheroni sono teneri. Metti uno scolapasta nel lavandino e versaci sopra delicatamente il contenuto della casseruola. L'acqua defluirà lasciando i maccheroni nello scolapasta.
- Non sciacquare i maccheroni con acqua fresca.
4 Metti il composto di maccheroni, margarina, latte e salsa di formaggio nella casseruola. Trasferisci i maccheroni dallo scolapasta nella casseruola. Aggiungi 1/4 tazza (55 g) di margarina, ^uno⁄₄ una tazza (59 ml) di latte e la salsa di formaggio si mescolano nella casseruola.
- Il mix di salsa di formaggio è il secondo pacchetto nella scatola Kraft Macaroni and Cheese.
5 Mescola gli ingredienti per unirli. Usa un cucchiaio di legno per mescolare i maccheroni, la margarina, il latte e la salsa di formaggio. Continuare a mescolare fino a quando la salsa di formaggio, il latte e la margarina si sono sciolti in una salsa liscia e cremosa.
Mescolare bene gli ingredienti previene la formazione di grumi nella salsa.

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6 Servite subito i maccheroni al formaggio o conservateli in frigorifero. Dividi i maccheroni e il formaggio in ciotole individuali. Se non vuoi mangiarlo subito, lascialo raffreddare prima di metterlo in un contenitore ermetico. Conservare il contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3-5 giorni.
I maccheroni e il formaggio dovrebbero essere conservato in frigorifero entro 2 ore di esso in fase di cottura.
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Metodo 2 di 2: Aggiornamento di maccheroni e formaggio Kraft

uno Sostituisci un po 'di margarina con formaggio americano per rendere il piatto più cremoso. Dopo aver cotto i maccheroni e aver aggiunto gli ingredienti nella casseruola per fare la salsa al formaggio, sostituire metà della margarina con 3 fette di formaggio americano. Ciò significa che aggiungerai 1/8 di tazza (27,5 g) di margarina, 3 fette di formaggio americano, ^uno⁄₄ una tazza (59 ml) di latte e la salsa di formaggio mescolare nella casseruola con i maccheroni.
- Il formaggio americano si scioglierà mentre lo mescoli.
- In alternativa, puoi aggiungere tutta la margarina richiesta e 3 fette di formaggio americano se vuoi che il piatto sia più di formaggio Tuttavia, il piatto diventerà più grasso.
2 Mescolare la pancetta e il chipotle per un piatto speziato e affumicato. Friggere 4 fette di pancettamentre cuociono i maccheroni. Una volta cotta, affetta la pancetta a pezzetti. Incorporare i pezzi di pancetta e 1/2 cucchiaino (5,7 g) di chipotle nell'adobo una volta che i maccheroni e il formaggio sono pronti.
3 Aggiungi sriracha, zenzero, cipolle verdi e panko per un piatto più decadente. Aggiungi un tocco di sapore per amplificare un normale piatto di maccheroni e formaggi in scatola. Quando il piatto è completo, aggiungi 1 cucchiaio (3,1 g) di zenzero fresco grattugiato e 1 cucchiaio (15 ml) di salsa piccante sriracha. Quindi spargi 1/4 di tazza (25 g) di cipolle verdi e 1/4 di tazza (25 g) di panko sulla parte superiore del piatto.
- I panko sono pangrattato giapponese.
- Regolare la quantità di zenzero e salsa piccante sriracha a piacere.
4 Usa pomodorini e basilico per preparare un piatto a tema Margarita. Cuocere prima i maccheroni e il formaggio. Quindi aggiungi 1/2 tazza (74,5 g) di pomodorini tagliati a metà e 1/4 tazza (6,25 g) dibasilico fresco tritato. Questo renderà anche il piatto più colorato!
Se vuoi rendere il piatto più saporito, Inserisci ^uno⁄₄ 110 g di mozzarella.
5 Aggiungi i fagioli al peperoncino e il formaggio cheddar per preparare un pasto abbondante. Riscaldare 1 lattina di fagioli al peperoncino mentre cuociono i maccheroni e il formaggio. Quando è pronto, versa i fagioli al peperoncino sul piatto e cospargi 1/4 di tazza (25 g) di formaggio cheddar grattugiato.
- Se preferisci, aggiungi 1/2 tazza (115 g) di panna acida appena prima di servire.
6 Aggiungi i tuoi condimenti in polvere preferiti per ravvivarlo. Mantenerlo semplice preparando i maccheroni e il formaggio come di consueto e mescolando con sale e pepe nero appena macinato una volta che è pronto. In alternativa, prova ad aggiungere un pizzico di pepe di Cayenna o un pizzico di curry in polvere per aggiungere un tocco piccante a questo piatto preferito. Annuncio pubblicitario

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Domande e risposte della comunità

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Domanda Per quanto tempo devono essere bolliti i noodles prima di essere cotti? Dipende dal tipo di pasta e da quanti ne cucini. Controlla le istruzioni sulla confezione o tieni d'occhio le tagliatelle e prova la consistenza di tanto in tanto finché le tagliatelle non sono cotte a tuo piacimento.
Domanda Puoi fare mac e formaggio senza latte? Sì. Tuttavia, richiederà più burro o margarina.
Domanda Quanto latte è necessario in mac e formaggio? Dipende da quanta pasta hai fatto. Se non sei sicuro, aggiungi il latte in piccole quantità e mescola, ripetendo se necessario fino a ottenere la cremosità desiderata.
Domanda Posso farlo come dicono le istruzioni e poi cuocerlo in forno? Sì. Assicurati di rivestire prima la teglia per evitare che si attacchi e / o bruci. Puoi usare spray da cucina, olio o burro.
Domanda Aggiungiamo sia la salsa al formaggio che la polvere? Dove prendiamo la polvere / salsa? No, aggiungi solo il formaggio in polvere. Se acquisti mac e formaggio in scatola, il formaggio in polvere viene fornito con esso.
Domanda Posso provarlo senza burro? Il burro è essenziale per la ricetta, quindi in teoria potresti lasciarlo fuori ma il prodotto finale non sarà affatto buono.
Domanda Qual è il modo migliore per preparare maccheroni e formaggio perfetti? Il modo perfetto per preparare Mac e formaggio è far bollire l'acqua attraverso i noodles e poi mescolare la salsa nel microonde o nel forno.
Domanda Usi salsa di formaggio o formaggio in polvere? Dipende da quanto cremoso lo vuoi. La polvere lo rende cremoso ma la salsa al formaggio lo rende più cremoso
Domanda Di quanto burro ho bisogno? Controlla la confezione. Di solito richiede circa 2 cucchiai.
Domanda Cosa succede se faccio bollire con il latte invece dell'acqua? Ha un cattivo sapore perché l'acqua ha bisogno di inumidire i gusci e se usi il latte rovina i gusci.

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Suggerimenti

Puoi congelare i maccheroni e il formaggio Kraft in un contenitore ermetico o in un sacchetto per congelatore per un massimo di 2 mesi. Anche se si manterrà indefinitamente, la sua qualità inizierà a peggiorare dopo 2 mesi.
Congelate sempre la salsa al formaggio con i maccheroni, altrimenti diventerà pastosa quando sarà scongelata.

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