Come usare le pesche congelate

Le pesche congelate sono un modo pratico per gustare la frutta estiva tutto l'anno. Se stai cercando un dessert semplice e rinfrescante, prova a includere fette di pesca congelate in una partita di ciabattino di pesche! Dopo aver lasciato scongelare la frutta in frigorifero per diverse ore, sciacquare le fette di pesca sotto l'acqua corrente fredda per scongelarle. Una volta che le fette non sono più congelate, puoi aggiungerle alla ricetta come faresti normalmente. Se stai cercando un modo più rapido per utilizzare le pesche congelate, prova ad aggiungere la frutta fresca a bevande, frullati e dessert. Con un po 'di pazienza, puoi preparare una varietà di rinfreschi con la tua frutta congelata!

ingredienti

Peach Cobbler congelato

• 454 g di fette di pesca congelate
• ½ tazza (118 ml) di burro, sciolto
• ⅔ tazza (133,3 g) di zucchero bianco (per le pesche)
• ½ tazza (118 ml) di acqua
• 1 tazza (130 g) di farina per tutti gli usi
• 1 tazza (200 g) di zucchero bianco (per pastella)
• ½ tazza (120 ml) di latte
• 1 ½ cucchiaino (6 g) di lievito per dolci
• ¼ di cucchiaino (1,4 g) di sale

Per 8 persone

Frullato di pesca e banana

• 1 pesca congelata (8 fette)
• 1 banana congelata, a fette
• ½ tazza (118 ml) di succo d'arancia
• ½ tazza (118 ml) di latte di soia
• 1 cucchiaio (7 g) di semi di lino macinati (facoltativo)

Per 1 persona

Sorbetto Pesca e Lavanda

• 2 libbre (907 g) di fette di pesca congelate
• 300 g di zucchero bianco
• ½ tazza (20 g) di lavanda essiccata
• 3 cucchiai (44 ml) di succo di limone
• 3 tazze (710 ml) di acqua

Per 24 porzioni

Yogurt gelato alla pesca

• 4 tazze (1000 g) di fette di pesca congelate
• 1 tazza (240 ml) di yogurt bianco
• 3 cucchiai (37,5 g) di zucchero bianco

Per 1 persona

Passi

Metodo uno di 2: Cottura Peach Cobbler

1. uno Scongela le pesche surgelate in frigorifero per 6-8 ore. Metti la confezione o il sacchetto di pesche surgelate in frigorifero prima del tempo, in modo che inizino gradualmente a scongelarsi. Dare alla frutta almeno 6 ore per scongelare in modo che le fette non siano completamente congelate quando le togli dal frigorifero. Per pianificare in anticipo, refrigerare le pesche congelate la sera prima di pianificare la cottura del calzolaio.
   • Scongela solo le fette di pesca di cui hai bisogno.
   • Le pesche confezionate con zucchero a secco si scongelano più rapidamente delle pesche congelate allo sciroppo.
2. 2 Preriscalda il forno a 177 ° C. Imposta la temperatura del forno in anticipo, così non dovrai aspettare che si riscaldi più tardi. Mentre aspetti, puoi iniziare a preparare la pastella e il ripieno.
   • Scongelerai e scalderai le fette di pesca prima di aggiungerle al calzolaio.
3. 3 Rivesti il ​​fondo di una pirofila da 1,9 litri con burro fuso. Fai sciogliere ½ tazza (118 ml) di burro nel microonde fino a ottenere una consistenza acquosa. Successivamente, versa o spennella il burro sul fondo del piatto. Assicurati di coprire anche i lati della padella, in modo che il calzolaio non si attacchi al piatto.
   • Puoi anche sostituire la margarina con il burro.
4. 4 Scongela la frutta congelata mettendola in uno scolapasta sotto l'acqua corrente. Versa le fette di pesca scongelate in un grande scolapasta, che puoi mettere sotto un getto di acqua fredda del rubinetto. Mentre sciacqui la frutta, ruota lo scolapasta in modo che le fette di pesca possano scongelarsi in modo uniforme. Per garantire un completo scongelamento, tenere le pesche sotto l'acqua corrente per almeno 30 minuti.
   • Idealmente, vuoi che le fette di pesca siano morbide al tatto.
5. 5 Riscalda le pesche, l'acqua e lo zucchero a fuoco medio-alto. Trasferisci le pesche scongelate in una casseruola media a fuoco medio-alto. Successivamente, versa g tazza (133,3 g) di zucchero bianco e ½ tazza (118 ml) di acqua nella padella. Mescola questi ingredienti per circa 5 minuti o finché non si forma uno sciroppo denso.
   • Non preoccuparti se la miscela all'inizio sembra un po 'acquosa! Poiché le fette di pesca erano inizialmente congelate, verranno comunque riempite con un po 'd'acqua.
6. 6 Crea una pastella con zucchero, sale, latte, farina e lievito. Mescola 1 tazza (130 g) di farina per tutti gli usi, 1 tazza (200 g) di zucchero bianco, ½ tazza (118 ml) di latte, 1½ cucchiaino (6 g) di lievito e ¼ cucchiaino (1,4 g) di sale insieme in una ciotola. Continua a mescolare gli ingredienti fino a ottenere una consistenza densa e pastella.
   • Per rendere il processo di miscelazione più semplice, considera prima di versare gli ingredienti secchi.
   • Se non vuoi mescolare la pastella a mano, sentiti libero di usare un mixer elettrico.
7. 7 Mettere a strati la pastella e le pesche nella teglia unta. Versare tutta la pastella nella pirofila unta per formare uno strato liscio e spesso. Quindi, spargere le pesche riscaldate nella pastella. Cerca di lasciare un po 'di spazio tra le fette, in modo che la frutta si distribuisca uniformemente su tutto il dolce.
   • Se hai dello sciroppo avanzato dalla casseruola di pesche, sentiti libero di spruzzarlo sopra!
8. 8 Cuoci il calzolaio per 40-45 minuti. Metti il ​​calzolaio nel forno. Se possibile, usa la luce del forno per controllare il dolce. Una volta che la superficie del calzolaio appare dorata, puoi sfornarla! Annuncio pubblicitario

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Metodo 2 di 2: Preparare bevande rinfrescanti e dessert

1. uno Guarnire cocktail e limonate con una fetta di pesca congelata. Versa la bevanda che preferisci in un bicchiere di media grandezza. Invece di cubetti di ghiaccio, aggiungi una fetta di pesca congelata nella bevanda. Mentre il frutto si scioglie, goditi il ​​sapore naturale di pesca che infonde nella tua bevanda!
   • I cubetti di ghiaccio alla pesca funzionano bene in qualsiasi tipo di bevanda rinfrescante. Prova ad aggiungerne diversi in una caraffa di sangria!
2. 2 Mescola un frullato rinfrescante con pesche e banane congelate. Disporre le fette di pesca congelate e pezzi di una banana congelata da ¼ pollici (0,6 cm) sul fondo del frullatore. Successivamente, aggiungi ½ tazza (118 ml) di succo d'arancia e latte di soia. Se desideri potenziare la tua bevanda con acidi grassi Omega-3, aggiungi 1 cucchiaio (7 g) di semi di lino macinati. Frulla gli ingredienti finché il frullato non avrà una consistenza cremosa.
   • Se desideri preparare questo frullato per più di una persona, prova a raddoppiare la ricetta!
3. 3 Ricopri il gelato e la torta con fette di pesca congelate. Insaporite un piatto di gelato guarnendolo con 1-2 fette di pesca. Se vuoi rendere una semplice fetta di torta o torta più rinfrescante, aggiungi anche questi dessert con fette di pesca! Per rendere la frutta meno solida, provare a scongelare prima le fette di frutta per 6-8 ore in frigorifero.
   • Prova ad abbinare le tue fette di pesca con gelati e sorbetti alla frutta o alla vaniglia!
4. 4 Raffreddare con un sorbetto alla pesca e lavanda. Unisci 907 g di fette di pesca congelate e 300 g di zucchero bianco fino a ottenere una purea omogenea. Successivamente, mescola la purea di pesche frullata con ½ tazza (20 g) di lavanda essiccata in una grande ciotola. Mantieni la miscela a temperatura ambiente per 2 ore, quindi aggiungi 3 cucchiai (44 ml) di succo di limone e 3 tazze (710 ml). Infine, lascia raffreddare il sorbetto in frigorifero per 2 ore prima di congelarlo in una gelatiera da 6 qt (4731 g).
   • La gelatiera aiuta a dare al sorbetto una consistenza più densa e spatolabile.
5. 5 Prepara uno yogurt sano e fatto in casa con fette di pesca congelate. Versa 4 tazze (1000 g) di fette di pesca congelate, 1 tazza (240 ml) di yogurt bianco e 3 cucchiai (37,5 g) di zucchero bianco in un frullatore. Frulla gli ingredienti per 2 minuti o finché lo yogurt non avrà una consistenza liscia e cremosa. Per uno spuntino rinfrescante, prendi in considerazione di mangiare subito il dolcetto ghiacciato o di congelare lo yogurt in un contenitore ermetico per un massimo di 1 mese.
   • Non lasciare gli avanzi fuori per più di 2 ore.
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Cose di cui avrai bisogno

Cottura Peach Cobbler

• Pirofila da 2 quarti di gallone britannico (1,9 L)
• Colino
• Ciotola
• Pentola media
• Utensile per mescolare

Preparare bevande rinfrescanti e dessert

• Bicchieri
• acqua
• Miscelatore
• Ciotola
• Cucchiaio
• Gelataio

Suggerimenti

• Poiché le fette di pesca congelate non hanno una pelle esterna protettiva come mirtilli e lamponi, non funzionano altrettanto bene nelle torte.

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