I cuochi professionisti generalmente usano una mano per rompereuovacome mezzo per risparmiare tempo. Tuttavia, farlo può anche essere un modo divertente per impressionare amici e familiari. Con la pratica, puoi persino iniziare a rompere due uova contemporaneamente! Con queste istruzioni e un po 'di pratica, sarai un maestro in pochissimo tempo!
Passi
Parte uno di 2: Rompere le uova
- uno Tieni il tuo uovo. Il pollice e il primo dito dovrebbero tenere l'estremità più piccola, mentre il secondo e il terzo dito premono l'altra estremità contro il tallone del palmo.
- Potresti esercitarti sopra una ciotola o un altro contenitore, nel caso in cui pezzi di guscio raggiungano il prodotto finale.
- 2 Rompi l'uovo al centro. In genere, rompi l'uovo contro il bordo superiore del contenitore in cui stai per mettere il contenuto. Puoi anche rompere l'uovo contro una superficie piana, cosa che alcune persone ritengono diminuisca la possibilità dituorlosi rompe e impedisce ai batteri della superficie del guscio d'uovo di entrare nel contenuto.
- Assicurati che il punto di impatto sia tra il pollice e l'indice e il resto delle dita.
- 3 Apri l'uovo. Tieni il crack dell'uovo sopra una padella o una ciotola. Separa la metà superiore con il pollice, l'indice e il medio, mentre tieni la metà posteriore contro il palmo. L'interno dell'uovo dovrebbe fuoriuscire. In caso contrario, inclina la mano e prova ad aprire di più i gusci con le dita.
- La maggior parte delle persone lascia cadere il tuorlo vicino alla padella o alla ciotola, quindi lo solleva rapidamente mentre continuano a lasciarlo cadere. Questo aiuterà a liberare l'uovo dal guscio.
- 4 Prenditi cura delle conchiglie. Se stai rompendo molte uova, la maggior parte delle persone impila la metà superiore e inferiore del guscio e lo rimette nel contenitore per scartarlo in seguito. Altrimenti, puoi gettarli in una ciotola o nel lavandino. Ricorda che anche i gusci d'uovo sono compostabili!
- Se un po 'di guscio è caduto dopo aver rotto l'uovo, puoi rimuoverlo con una forchetta dopo aver scartato il resto dei gusci.
- 5 Esercitati a rendere fluido il movimento. Continua a esercitarti finché non riesci a farlo rapidamente. Prova a eseguire i passaggi sempre più velocemente, finché non riesci a rompere rapidamente l'uovo, separare le metà e far cadere il tuorlo con un movimento fluido.
- Esercitati anche con la mano non dominante. In questo modo, puoi rompere le uova a due mani!
- I cuochi professionisti spesso rompono le uova due alla volta per ridurre i tempi di preparazione delle ricette, ma puoi farlo per impressionare i membri della famiglia quando prepari le uova strapazzate.
Parte 2 di 2: Praticare i movimenti
- uno Tieni insieme due palline da ping pong. Dovrebbero essere seduti nel palmo della tua mano, con uno davanti verso le dita e l'altro dietro.
- Puoi anche usare palline da golf.
- 2 Metti un quarto tra le palline. Quindi stringi le palline insieme per tenere il quarto lì. Il pollice, l'indice e il medio dovrebbero afferrare una palla, mentre le altre due dita tengono l'altra palla contro il dorso della mano.
- Una volta che il posizionamento delle dita è corretto, puoi capovolgere la mano, tenendo le palline come un uovo che spezzeresti.
- 3 Separare la palla anteriore da quella posteriore. Questo movimento dovrebbe provenire dalle prime tre dita. Il mignolo e l'anulare dovrebbero tenere la palla posteriore contro il palmo della mano.
- Per iniziare il movimento, pensa al pollice che si allontana dalla mano e porta con sé la palla.
Domande e risposte della comunità
Ricerca Aggiungi nuova domanda Fai una domanda 200 caratteri rimasti Includi il tuo indirizzo email per ricevere un messaggio quando viene data risposta a questa domanda. InviaAnnuncio pubblicitario
video . Utilizzando questo servizio, alcune informazioni potrebbero essere condivise con YouTube.
Suggerimenti
- A volte distogliere lo sguardo dall'uovo aiuta. In questo modo non ti concentrerai troppo e potrai sviluppare il tuo 'tocco' personale.
- Puoi rimuovere pezzi rotti di guscio d'uovo con un altro pezzo più grande dello stesso guscio d'uovo. Usa una metà del guscio d'uovo diviso e il bordo incrinato per raccogliere eventuali pezzi di pezzi d'uovo indesiderati.
- Se all'inizio hai problemi, prova a girare l'uovo e continua la crepa intorno all'uovo, rendendo più facile aprirlo.
Pubblicità Invia un suggerimento Tutti i suggerimenti inviati vengono esaminati attentamente prima di essere pubblicati Grazie per aver inviato un suggerimento per la revisione!
Avvertenze
- Le uova crude possono contenere salmonella, quindi assicurati di lavarti le mani e tutte le superfici con cui l'uovo crudo viene a contatto.
- Tieni a portata di mano un asciugamano e un disinfettante per pulire le fuoriuscite. Ciò contribuirà a evitare la contaminazione di altri prodotti alimentari che potrebbero venire a contatto con la stessa superficie.
