Come mangiare i semi di papaya

La prossima volta che affetterai una papaya colorata, non scartare i suoi piccoli semi rotondi! Sebbene i semi abbiano un sapore piccante e un po 'amaro, gli studi dimostrano che hanno proprietà medicinali. Prova ad aggiungere semi crudi agli alimenti che già ti piacciono, come frullati, condimenti per insalata o marinate. Se preferite, asciugate i semi e tritateli in una polvere fine. Quindi, puoi usare la papaya essiccata al posto del pepe nero macinato.

Metodo uno di 2: Godendo di semi di papaia crudi

uno Taglia una papaya a metà e raccogli i semi. Posizionare unpapaia maturasu un tagliere e tagliarlo a metà nel senso della lunghezza. Prendi un cucchiaio e raccogli i semi da ciascuna metà di papaia.
- Puoi mangiare il frutto della papaya o conservarlo in frigorifero. Mettilo in un contenitore ermetico e conservalo per un massimo di 5-7 giorni.
2 Aggiungi 1 cucchiaio (15 g) di semi di papaya a a frullato . Anche se i semi di papaia renderanno amaro il tuo frullato preferito, puoi mascherarne parte il sapore sgradevole. Prova un frullato tropicale mescolando i semi con:
- 1 tazza (225 g) di pezzi di ananas
- 1 tazza (230 g) di pezzi di papaia
- 1 cucchiaio (15 g) di semi di papaya crudi
- 1 cucchiaino (2 g) di zenzero fresco
- ^uno⁄₂ tazza (120 ml) di acqua
- ^uno⁄₂ tazza (120 ml) di latte di cocco
- 3 o 4 cubetti di ghiaccio
- Miele secondo i tuoi gusti
3 Spargi i semi crudi sul cibo per guarnire piccante. Se stai cercando di includere più semi di papaya nella tua dieta o desideri semplicemente un contorno unico, metti 2 o 3 semi sul cibo prima di servirlo. Ad esempio, usa i semi di papaya per guarnire insalata, zuppa, carne arrosto o verdure grigliate.
- Puoi lasciare i semi crudi interi o schiacciarli leggermente.
4 Mescola i semi di papaia per preparare la salsa di semi di papaia hawaiana. Per preparare un condimento per insalata dolce che sia ottimo per insalata, cipolle affettate o pezzetti di papaia, unisci tutti gli ingredienti in un frullatore. Frulla la salsa fino a renderla completamente liscia. Avrai bisogno:
- ^uno⁄₃ 79 ml di aceto di riso
- ^uno⁄₃ tazza (79 ml) di olio di canola
- 1/2 cipolla dolce piccola
- 1 cucchiaio (12 g) di miele
- 1/2 cucchiaino (2,5 g) di sale
- 1/2 cucchiaino (1 g) di senape secca
- 1 cucchiaio e mezzo (22 g) di semi di papaia freschi
5 Prepara una marinata saporita per pollo, bistecca o maiale. Versare tutti i semi di 1 papaia in una ciotola grande e sbattere con 1 spicchio d'aglio tritato, ^uno⁄₄ tazza (59 ml) di crema di cocco, 2 cucchiai (2 g) di coriandolo tritato e 1 cucchiaio (6 g) di zenzero fresco tritato. Quindi, scorza 1 limone e lime e aggiungilo nella ciotola insieme al succo di entrambi i frutti. Metti la carne o il pollo che vuoi marinare nella ciotola e mettili in frigorifero per 1-24 ore.
- Quando sei pronto per cucinare il pollo, la bistecca o il maiale, rimuovilo dalla marinata. Quindi, lanciala su una griglia calda e cuoci la carne finché non è pronta come preferisci.
6 Mescola i semi di papaia con l'aceto e le spezie per preparare la salsa piccante. Metti 6 cucchiai (90 g) di semi di papaia crudi in un frullatore con 4 cucchiai (59 ml) di aceto di mele, 1/2 cucchiaino (2,5 g) di sale, 1/2 cucchiaino (6 g) di miele e 1 spicchio d'aglio. Quindi, frulla gli ingredienti fino a renderli completamente omogenei.
- Usa questa salsa piccante al posto della salsa sriracha o tabasco.
Mancia: Se vuoi che la tua salsa piccante sia ancora più piccante, aggiungi 3/4 cucchiaini (0,5 g) di rafano fresco.
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Metodo 2 di 2: Essiccazione e macinazione di semi di papaia

uno Taglia una papaya a metà nel senso della lunghezza e raccogli i semi. Metti una papaya matura su un tagliere e usa un coltello da chef per tagliarla a metà nel senso della lunghezza. Quindi, usa un cucchiaio per raccogliere delicatamente tutti i semi scuri da ciascuna metà della papaia.
- Per capire se una papaia è matura, cerca la buccia che diventa gialla e premi delicatamente il frutto. Dovrebbe essere leggermente morbido.
2 Sciacquare i semi sotto l'acqua fredda. Metti i semi in un colino a maglia fine e fai scorrere l'acqua fredda su di essi. Puoi strofinare i semi per aiutare parte della membrana appiccicosa a lavarsi via. Continua a risciacquare finché non senti alcuna membrana sui semi.
- È importante risciacquare tutta la membrana dai semi poiché lasciarla sui semi potrebbe farli deteriorare.
3 Preriscalda il forno a 150 ° F (66 ° C) e spargi i semi su una teglia. Adagiare un pezzo di carta da forno su una teglia da forno bordata e spargervi sopra i semi di papaia. I semi dovrebbero essere in un unico strato in modo che si asciughino più velocemente.
- La carta forno eviterà che i semi si attacchino alla teglia quando si seccano.
4 Cuoci i semi di papaya per 2-4 ore. Mettete la sfoglia nel forno preriscaldato e lasciate asciugare i semi. Dovrebbero indurirsi e diventare leggermente rugose una volta terminata l'asciugatura.
- Se preferisci, potrestiusa un disidratatore. Leggi il manuale del proprietario per determinare per quanto tempo disidratare i semi comuni.
5 Macina i semi e usa la polvere al posto del pepe nero macinato. Una volta che i semi si sono raffreddati, puoi metterli in un mortaio e schiacciarli con un pestello fino a quando non sono fini come vuoi. Quindi, sperimenta aromatizzando il tuo cibo con semi di papaya macinati invece di pepe nero.
- Puoi conservare i semi di papaya essiccati a temperatura ambiente per diversi anni purché rimangano asciutti. Scartare i semi se iniziano a modellare.
Mancia: Se vuoi macinare molti semi di papaya, mettili in un macina spezie e macina quanto ti serve.
6 Mescola i semi di papaia macinati con le spezie per ottenere un sapore intenso. Fai uno sfregamento a secco audace usando parti uguali di semi di papaya essiccati macinati, pepe di Cayenna, sale marino e aglio in polvere. Puoi anche aggiungere le tue spezie o erbe preferite, come cumino, curry o coriandolo.
- Massaggia il sapore su bistecche, petti di pollo, costolette di maiale o costolette. Quindi, saltali sulla griglia per aggiungere un sapore affumicato.
7 Prova a cuocere con i semi di papaya macinati. Puoi aggiungere da 1 a 2 cucchiaini da tè (da 2 a 4 g) di semi di papaya macinati insieme a spezie e lievito o bicarbonato di sodio nelle tue buone ricette. Ad esempio, aggiungilo a muffin alla papaya, banana bread o pane speziato.
- I semi di papaya macinati aggiungeranno un sapore leggermente piccante ai tuoi prodotti da forno. Considera l'idea di aggiungerlo anche a pane o biscotti salati!
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Domande e risposte della comunità

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Domanda Quali sono i benefici per la salute dei semi di papaya?wikiHow Staff Editor
Risposta del personale Questa risposta è stata scritta da uno dei nostri esperti team di ricercatori che l'ha convalidata per l'accuratezza e la completezza. wikiHow Staff Editor Staff Risposta Il principale vantaggio noto è che i semi possono fornire fibre aggiuntive alla tua dieta. Altri benefici per la salute devono ancora essere definitivamente provati, ma alcune persone pensano che i seguenti benefici per la salute possano derivare dai semi di papaya: Possibili effetti antiparassitari (studio dell'Università della Nigeria), benefici antiossidanti e promozione della salute dell'apparato digerente. Tuttavia, hanno alcuni effetti collaterali, come il gusto amaro, che provoca disturbi digestivi in alcune persone e possibili effetti sulla fertilità, che devono essere bilanciati con i presunti benefici per la salute. Non è consigliabile consumare semi di papaya durante la gravidanza, poiché ciò potrebbe danneggiare il feto.
Domanda Puoi ingoiare i semi di papaya interi?wikiHow Staff Editor
Risposta del personale Questa risposta è stata scritta da uno dei nostri esperti team di ricercatori che l'ha convalidata per l'accuratezza e la completezza. Risposta dello staff dell'editor di wikiHow I semi di papaia freschi possono essere mangiati ma devono essere masticati prima di mangiare o potrebbero causare disturbi digestivi e potresti non ottenere i benefici dal seme. I semi di papaya possono essere macinati in polvere se si desidera aggiungerli a una bevanda, ma possono avere un sapore amaro e pepato, quindi questo non è l'ideale per tutti.
Domanda I semi di papaya ti aiutano a perdere peso?wikiHow Staff Editor
Risposta del personale Questa risposta è stata scritta da uno dei nostri esperti team di ricercatori che l'ha convalidata per l'accuratezza e la completezza. Risposta dello staff di wikiHow Nonostante le varie affermazioni secondo cui i semi di papaya aiutano la perdita di peso, non ci sono ancora studi scientifici che supportino in modo definitivo il ruolo dei semi di papaya nell'efficacia della perdita di peso fino ad oggi. Come parte di una dieta sana, apportano fibre e antiossidanti ma non sono una soluzione unica per la perdita di peso.
Domanda Come si conservano i semi di papaya?wikiHow Staff Editor
Risposta del personale Questa risposta è stata scritta da uno dei nostri esperti team di ricercatori che l'ha convalidata per l'accuratezza e la completezza. wikiHow Staff Editor Staff Staff Answer I semi di papaia dovrebbero essere conservati solo per crescere, non per mangiarli in seguito perché non possono essere digeriti una volta essiccati. Per salvare i semi di papaia per la coltivazione di nuovi alberi di papaia, raschiali dal frutto della papaia. Risciacquali accuratamente con acqua, quindi strizzali fuori dal piccolo sacco che li circonda (questo sacco impedisce loro di crescere altrimenti). Distribuire i semi lavati su un tovagliolo di carta ad asciugare, in un luogo buio e caldo o in un luogo ombreggiato al riparo dal vento esterno. Conservali in un sacchetto di carta sigillato o in un contenitore ermetico per attendere la semina se non piantarli immediatamente; non conservarli troppo a lungo, perché è meglio piantarli velocemente. Per la coltivazione della papaia dal seme, vediCome coltivare la papaia.
Domanda ho fritto i miei semi di papaya in olio di cocco e speziati con Adobo. Sono sicuri da mangiare in questo modo? Hanno un ottimo sapore. Sembra un modo molto normale di preparare il cibo. Se li hai già mangiati, presumo che tu abbia già scoperto che sono sicuri da mangiare.
Domanda Indipendentemente dal gusto, posso aggiungere semi di papaya al mio frullato? Questo è il mio modo più semplice per consumare i semi. Sì, se non ti dispiace il gusto. Non c'è certo nulla di male ad aggiungerli al tuo frullato.
Domanda Ci sono aspetti negativi nel mangiare troppi semi di papaya? Sì, i semi di papaia contengono tracce di cianuro e mangiarne troppi può causare avvelenamento da cianuro.
Domanda Se piantato, crescerà e si riprodurrà? Sì.
Domanda Posso ingoiare i semi di papaya senza masticare? Sì, ma è meglio masticarli altrimenti usciranno dall'altra parte protetti dal rivestimento.
Domanda Dopo aver masticato e ingerito tutti i succhi, posso sputare i semi schiacciati perché hanno un sapore granuloso? Certo, puoi mangiarlo come preferisci.

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Suggerimenti

I semi di papaya possono essere un gusto acquisito. Se non ti piace il sapore la prima volta che li provi, dai loro un'altra possibilità!
Puoi mangiare i semi di papaya crudi, ma possono avere un sapore molto amaro e potrebbero causare mal di stomaco. Mangia solo 1 o 2 per vedere come il tuo corpo li gestisce prima di mangiarli in quantità maggiori.

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