Come tagliare le torte alte

Matrimoni, feste e riunioni di famiglia sono tutti resi un po 'più luminosi con una torta alta che tutti possono gustare. Queste torte non sono solo decorazioni meravigliose, ma sono anche un delizioso regalo per i tuoi ospiti. Quando arriva il momento di servire la torta, l'altezza di questo dolce può rendere un po 'intimidatorio il taglio. Puoi stupire i tuoi ospiti usando semplici tecniche per affettare la tua torta e servirla rapidamente al tuo prossimo incontro.

Passi

Metodo uno di 3: Rimozione di pezzi non commestibili

1. uno Disimpila tutti i livelli se la tua torta li ha. Se stai tagliando una torta impilata, fai scorrere un coltello sotto il livello più alto e usa l'altra mano per tenerlo fermo. Raccogli il livello e spostalo su un piatto separato. Disimpila il resto dei livelli in questo modo e dai a ciascun livello il proprio piatto o superficie piana. Ciò renderà molto più facile tagliare e ti eviterà di dover raggiungere il livello più alto.
   • Alcune torte hanno inserti di carta oleata tra ogni strato per evitare di ottenere la glassa ovunque. Se la tua non lo fa, prova a toccare la parte superiore delle torte il meno possibile mentre le muovi.

   Mancia: Se stai tagliando la tua torta nuziale, lasciala intatta per la foto e poi disimpilala per tagliarla e servire ai tuoi ospiti.

2. 2 Tira fuori tutti i tasselli di legno che ha la tua torta. Alcune torte hanno tasselli di legno nel mezzo per tenere insieme i livelli. Cerca piccoli fori nella parte inferiore di ogni livello e usa delle pinzette lunghe per estrarre i tasselli di legno.
   • Puoi anche chiedere al panificio da cui hai acquistato la torta se ha dei tasselli prima di portarla a casa.
3. 3 Staccare la carta forno tra gli strati. Alcune torte hanno carta cerata o pergamena tra ogni livello per salvare la glassa. Prima di iniziare a tagliare, stacca la carta e gettala via.
   • Non tutte le torte hanno la carta tra i livelli.
4. 4 Rimuovi le decorazioni in plastica. Fiori finti, palloncini o nastri potrebbero essere tutti sulla torta come decorazione aggiuntiva. Toglili prima di iniziare a tagliare in modo da non dover lavorare intorno a oggetti di grandi dimensioni.
   • Puoi aggiungere le decorazioni alle singole fette in un secondo momento, ma assicurati che i tuoi ospiti sappiano che non sono commestibili.
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Metodo 2 di 3: Utilizzando un tagliere

1. uno Fai un taglio orizzontale su tutta la torta, a 5,1 cm dal bordo. Fai scorrere il coltello affilato verso il basso finché non raggiunge il fondo della torta, quindi continua quel singolo taglio sulla torta. Questo risulterà in una fetta di torta lunga, rettangolare e larga 5,1 cm.
   • Se questa è la prima fetta grande che stai tagliando da una torta circolare, la fetta non sarà un parallelepipedo esatto.
   • Non preoccuparti che la fetta sia troppo grande per una persona! Sarà diviso in seguito.
2. 2 Tieni un tagliere vicino alla fetta mentre tagli. Usa un tagliere in legno massello o plastica che non si pieghi. Assicurati che il tagliere sia parallelo alla torta e spingilo verso l'alto vicino al lato della torta.
3. 3 Inclina la fetta con il coltello sul tagliere. Quando il coltello raggiunge il fondo della torta, inclina la fetta verso il tagliere. Afferra la fetta con il tagliere mentre cade. La glassa dovrebbe ora essere sul lato.
   • Assicurati di avere una presa salda sul tagliere quando prendi la fetta.
4. 4 Trasferisci la fetta di torta su una superficie piana. Metti il ​​tagliere con la fetta sopra su un piatto e sposta la fetta, mantenendo la fetta su un lato. Se non hai bisogno di tagliare altri pezzi di torta, puoi lasciarli sul tagliere.
   • Lasciare la fetta sul tagliere manterrà la glassa intatta meglio che spostarla.
5. 5 Taglia la fetta grande in porzioni rettangolari. Usa il coltello per fare strisce sottili di torta da 5,1 cm dalla fetta più grande, ciascuna con glassa su almeno un lato. Servi le singole strisce su un piatto a ciascuno dei tuoi ospiti.
   • Le fette rettangolari si adatteranno meglio su un piatto e potrebbero essere più facili da mangiare rispetto alle tradizionali fette triangolari.
6. 6 Prendi fette più grandi con il tagliere, se necessario. Se hai molti ospiti o vogliono secondi o terzi, continua a fare nuove fette verso l'interno verso il centro della torta con un coltello grande. Fai le tue fette larghe circa 5 cm per mantenerle consistenti. Annuncio pubblicitario

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Metodo 3 di 3: Taglio in cerchio

1. uno Usa un coltello da pane per fare un taglio profondo di 5,1 cm dal bordo della torta. Tieni il coltello sopra la torta a circa 5 cm dal bordo. Fai un taglio dall'alto verso il basso mantenendo il coltello con la punta rivolta verso il basso per un taglio iniziale nella tua torta. Non tagliare verso il bordo della torta.

   Mancia: Un coltello da pane taglierà meglio la torta perché ti permette di segare avanti e indietro.

   
   
   
2. 2 Continua a tagliare tutto intorno al centro della torta per formare un cerchio. Tieni il coltello nel primo taglio che hai fatto e sega intorno all'intera circonferenza della torta, tenendo il coltello a 5,1 cm dal bordo. Continua a tagliare finché non torni al primo taglio che hai fatto in modo che ci sia un cerchio ritagliato al centro della torta.
3. 3 Taglia delle zeppe di 5,1 cm attorno alla circonferenza del cerchio. Tieni il coltello sul bordo esterno della torta. Fare delle fette nel bordo esterno della torta e lasciare intatto il cerchio centrale. Distanzia queste fette il più uniformemente possibile in modo che ogni ospite riceva la stessa quantità di torta.
   • Queste fette mettono bene in risalto gli strati della torta e preservano l'altezza della torta.
4. 4 Taglia il cerchio interno in 4 pezzi incuneati. Usa il coltello per tagliare a metà il cerchio interno. Quindi, taglia di nuovo a metà le 2 metà per fette a fette che si abbinano ai pezzi che hai già tagliato. Annuncio pubblicitario

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