Le patatine fritte al formaggio fatte in casa sono un vero comfort food! Queste deliziose ricette sono veloci, facili e richiedono solo elementi di dispensa di base. Cuocere le patatine in forno, quindi condire una salsa di formaggio sulle patatine fritte calde o cospargerle con formaggio grattugiato. Aggiungi sapore extra al tuo piatto con i tuoi condimenti preferiti. Godere!
ingredienti
Usando il formaggio grattugiato
- 1 tazza (126 grammi) di formaggio cheddar grattugiato
- 28 once (793 grammi) di patatine fritte congelate
Per 3 persone
Preparare una salsa al formaggio
- 28 once (790 g) di patatine fritte surgelate
- 2 once (57 g) di crema di formaggio
- 2 cucchiai (30 ml) di latte
- 3 spicchi d'aglio tritati
- 1 cucchiaino (5 ml) di olio vegetale
- 1 cucchiaino (5 grammi) di sale
- ⅓ tazza (42 grammi) di formaggio cheddar piccante
- ¼ di cucchiaino (1,25 grammi) di sale
Per 4 persone
Passi
Metodo uno di 3: Usando il formaggio grattugiato
- uno Preriscalda il forno a 200 ° C (392 ° F). Imposta il forno sul livello di cottura e poi alza la fiamma. La maggior parte dei forni impiega circa 10 minuti per riscaldarsi.
- 2 Cuocere le patatine in forno per 15 minuti. Metti 28 once (793 grammi) di patatine fritte congelate su una teglia da forno e poi mettile sul ripiano centrale del forno. Questo aiuta le patatine a cuocere in modo uniforme.
- Posizionare la carta da forno o un foglio di alluminio sulla teglia per una più facile pulizia.
- Se le patatine non sono leggermente dorate dopo 15 minuti, cuocile per altri 5 minuti.
- Usa guanti da forno per togliere il piatto caldo dal forno.
- 3 Cospargere il formaggio cheddar grattugiato sulle patatine fritte. Conserva le patatine nella teglia e distribuisci uniformemente 1 tazza (126 grammi) di formaggio cheddar grattugiato sulle patatine fritte. Questo darà alle patatine un delizioso sapore di formaggio.
- Se non ti piace il formaggio cheddar, usa invece il tuo formaggio a pasta dura preferito, come il parmigiano o l'edam.
- 4 Rimetti le patatine fritte nel forno per 2 minuti. Questo aiuta il formaggio a sciogliersi sulle patatine. Togli le patatine dal forno non appena il formaggio si scioglie o dopo 2 minuti.
- Se senti odore di formaggio che brucia, togli le patatine dal forno.
- 5 Goditi le patatine al formaggio calde. Questa ricetta ha un sapore migliore appena sfornata poiché le patatine tendono ad ammorbidirsi una volta raffreddate. Mangia le patatine da sole o servile come parte del tuo pasto principale. Annuncio pubblicitario
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Metodo 2 di 3: Preparare una salsa al formaggio
- uno Preriscalda il forno a 218 ° C. Posiziona la griglia del forno al centro del forno. Ciò consente al calore di fluire intorno al piatto e aiuta le patatine a cuocere in modo uniforme.
- 2 Mettere le patatine in una teglia da forno e cospargerle di sale. Metti 28 once (790 g) di patatine fritte surgelate in una teglia da forno. Distribuire le patatine fritte in un unico strato nella padella per aiutarle a cuocere in modo uniforme. Cospargi 1 cucchiaino (5 grammi) di sale sulle patatine per dare loro un sapore in più. Prova a cospargere il sale in modo uniforme sul piatto per evitare che alcune patatine abbiano un sapore più salato di altre.
- Rivestire la teglia con carta da forno per facilitare la pulizia.
- Se le patatine non stanno in un unico strato, usa 2 padelle.
- Usa il sale all'aglio invece del sale normale se vuoi aggiungere sapore alle patatine.
- 3 Cuocere le patatine per 40 minuti e poi sfornarle. Metti il piatto di patatine nel forno e imposta un timer per ricordarti di controllare le patatine fritte. Dopo 40 minuti, controlla che le patatine siano dorate. Se mancano di colore cuocerle per altri 5 minuti.
- Usa guanti da forno per rimuovere la pirofila dal forno per evitare di scottarti.
- 4 Sciogliere la crema di formaggio a fuoco medio sul fornello. Mentre le patatine cuociono, misura 57 g di crema di formaggio in una casseruola e mettila sul fuoco. Mescola la crema di formaggio mentre si scioglie per evitare che si attacchi alla padella.
- Usa la crema di formaggio intero per una salsa ricca o usa la crema di formaggio magro per una salsa più leggera.
- Se la crema di formaggio odora di bruciato, abbassa la fiamma.
- 5 Mescolare il latte, l'aglio tritato, l'olio e il sale nella casseruola di crema di formaggio. Versa 2 cucchiai (30 ml) di latte, 1 cucchiaino (5 ml) di olio vegetale, ¼ cucchiaino (1,25 grammi) di sale, ⅓ tazza (42 grammi) di formaggio cheddar piccante e 3 spicchi d'aglio tritato nella casseruola. Usa una frusta a mano per unire gli ingredienti fino a ottenere una salsa omogenea.
- Se non hai una frusta a mano, usa invece una forchetta.
- Usa il dorso di un cucchiaio per schiacciare eventuali grumi nella salsa.
- Tieni la pentola sul fuoco mentre mescoli la salsa. Se inizia a bollire, abbassa la fiamma.
- 6 Condisci la salsa sulle patatine fritte. Usa un cucchiaio per versare uniformemente la salsa al formaggio sulle patatine. Versane quanto desideri. Se è rimasta della salsa, versala in una piccola ciotola da usare come salsa per le patatine.
- Evita di toccare la salsa di formaggio, perché sarà molto calda.
- 7 Goditi le patatine al formaggio da sole o con la tua carne e le tue verdure preferite. Mangia le patatine al formaggio come delizioso spuntino o usale come contorno. Le patatine sono deliziose con carne arrosto, carote, fagioli e insalata.
- Le patatine al formaggio hanno un sapore migliore se consumate fresche, poiché tendono a diventare mollicce una volta raffreddate.
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Metodo 3 di 3: Aggiunta di aromi extra
- uno Aggiungi 1 cucchiaio (9,7 grammi) di aglio in polvere alle patatine per un sapore extra. Questo è un modo semplice e delizioso per cambiare il sapore delle patatine fritte. Cospargere semplicemente l'aglio in polvere sulle patatine prima di metterle nel forno.
- 2 Cospargere la pancetta fritta sulle patatine per aggiungere un delizioso croccante al piatto. Tagliare 3 fette di pancetta in quadrati di 2 centimetri (0,79 pollici) e friggerle per 10 minuti a fuoco medio. Metti la pancetta sulle patatine fritte cotte per aggiungere sapore in più.
- Mescola la pancetta mentre la friggi per evitare che si attacchi al fondo della padella.
- 3 Metti i jalapenos sulle patatine per aggiungere spezie al piatto. Trita finemente ¼ di tazza (26 grammi) di jalapenos in scatola e poi cospargili sulle patatine fritte calde. Questo è un ottimo modo per aggiungere sapore extra al piatto, soprattutto se ti piacciono i cibi piccanti.
- 4 Cospargere 2 cipolle verdi tritate sulle patatine per un sapore fresco. Tritare finemente 2 cipolle verdi di media grandezza su un tagliere. Questo conferisce alle patatine un delizioso sapore di erbe. Cospargere la cipolla verde sulle patatine dopo che sono uscite dal forno.
- 5 Versa una lattina di peperoncino sulle patatine per aggiungere calore. Aprire una lattina di peperoncino (senza fagioli) e scaldarla in una casseruola. Attendi che il peperoncino raggiunga la temperatura desiderata e poi versalo sulle patatine fritte calde.
- Mescola il peperoncino mentre lo scaldi per evitare che bruci sul fondo della padella.
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Domande e risposte della comunità
Ricerca Aggiungi nuova domanda- Domanda Come si preparano le patatine al peperoncino? Segui gli stessi passaggi, ma quando hai finito versa un po 'di peperoncino sulle patatine fritte.
- Domanda Qual è un modo semplice per preparare patatine fritte al formaggio? Prendi le patatine fritte precedentemente cotte, condisci con il formaggio e mettile nel microonde per 30 secondi.
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Suggerimenti
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Usando il formaggio grattugiato
- Vassoio da forno
- Guanti da forno
- Misurino
- Grattuggia
Preparare una salsa al formaggio
- Ciotola
- Casseruola
- Vassoio da forno
- Guanti da forno
- Cucchiaio
- Frusta a mano
- Misurini e cucchiai
