I frappè sono gustosi dessert a base di gelato. La fragola è un gusto popolare, ma potrebbe essere fatto un ulteriore passo avanti con alcune banane per una gustosa combinazione fragola-banana. I frappè alla fragola e banana sono facili da preparare e sono un po 'più salutari del frullato medio grazie all'aggiunta di fragole e banane. Se sei vegano, intollerante al lattosio o semplicemente desideri un'opzione più salutare, non preoccuparti, puoi comunque goderti questa gustosa sorpresa!
ingredienti
Milkshake di base alla fragola e banana
- ¾ tazza (150 grammi) di fragole, private del torsolo e tagliate a metà
- ½ banana, sbucciata e affettata
- ½ tazza (120 ml) di latte
- ½ tazza di gelato alla vaniglia o alla fragola
- Panna montata (opzionale)
- Spruzza (opzionale)
Per 1 persona
Frullato di banana e fragola sano
- 1 tazza (200 g) di fragole, private del torsolo e tagliate a metà
- 1 tazza (240 ml) di latte (qualsiasi tipo)
- 1 banana media, sbucciata, affettata e congelata
Per 2 persone
Passi
Metodo uno di 2: Preparare un frullato base di fragole e banana
- uno Affetta le fragole e la banana. Sciacquare le fragole, tagliare i gambi e tagliarli a metà. Successivamente, sbucciate la banana e tagliatela a fette. Puoi usare frutta fresca o congelata; la frutta congelata ti darà un frappè più denso.
- 2 Aggiungi la frutta al frullatore. Se non possiedi un frullatore, puoi usare un robot da cucina.
- 3 Versare il latte nel frullatore. Si consiglia il 2% di latte intero, ma si possono sperimentare anche altri tipi di latte.
- 4 Aggiungi il gelato. Il gelato alla fragola o il gelato alla vaniglia sono scelte popolari, ma puoi anche provare il gelato al cioccolato per un tocco gustoso. Se desideri un frappè più sano, prova invece lo yogurt gelato.
- 5 Chiudere il frullatore e frullare fino a quando tutto è liscio. Di tanto in tanto, potrebbe essere necessario mettere in pausa il frullatore e raschiare il frullato non miscelato verso il fondo con una spatola di gomma. Continua a frullare fino a ottenere un composto omogeneo e omogeneo. Non dovrebbero esserci strisce, vortici, grumi o grumi.
- 6 Prova il frappè, quindi regolalo secondo necessità. Il tuo milkshake è essenzialmente pronto, ma se non è di tuo gradimento, puoi comunque modificarlo. Ad esempio, se è troppo sottile per te, puoi aggiungere altro gelato, fragole congelate o banane o anche uno o due cubetti di ghiaccio. Se è troppo denso per te, aggiungi altro latte. Assicurati di mescolare bene il milkshake dopo ogni aggiunta.
- 7 Versa il milkshake in un bicchiere alto e servilo. Potete servirlo così com'è, oppure guarnirlo con panna montata e confettini colorati. Annuncio pubblicitario
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Metodo 2 di 2: Preparare un frullato di banana e fragole sano
- uno Sbucciare, affettare e congelare una banana la sera prima. I frappè contengono tipicamente gelato, ma questo non li rende molto salutari. Se stai cercando un'opzione più salutare (o se sei vegano), avrai bisogno di qualcosa di denso per sostituire il gelato. La risposta a questa domanda è: una banana congelata.
- 2 Metti le fragole in un frullatore o in un robot da cucina. Se non lo avete ancora fatto, sciacquate le fragole, quindi tagliate i gambi e tagliateli a metà. Mettili in un frullatore o in un robot da cucina. Aspetta le banane per ora.
- 3 Aggiungi il latte. Puoi usare qualsiasi tipo di latte tu voglia per questo. Se vuoi un milkshake più tradizionale, usa il 2% o latte intero. Se stai cercando un'opzione vegana, potresti provare il latte di mandorle o anche il latte di cocco senza grassi!
- 4 Frulla insieme le fragole e il latte per circa 30 secondi. Questo creerà la base per il tuo milkshake e alla fine ti darà una sorpresa più liscia.
- 5 Aggiungere la banana congelata e continuare a frullare finché tutto non è liscio. Di tanto in tanto, potrebbe essere necessario mettere in pausa il frullatore o il robot da cucina e utilizzare una spatola di gomma per raschiare il frappè non miscelato verso il fondo. Continua a frullare finché tutto è liscio.
- 6 Prendi in considerazione l'aggiunta di alcuni gustosi extra, quindi frulla nuovamente il frappè. Poiché questa ricetta manca di gelato, potrebbe non essere abbastanza dolce o saporita per te. Fai un test al milkshake, quindi considera l'aggiunta di alcuni extra, come:
- Per un milkshake al cioccolato, aggiungi 2 cucchiai (15 grammi) di bevanda al cioccolato in polvere o cacao in polvere.
- Per un milkshake alla vaniglia, aggiungi ½ cucchiaino di estratto di vaniglia.
- Per un frullato più denso, aggiungi altre banane congelate, alcune fragole congelate o qualche cubetto di ghiaccio.
- 7 Versare il milkshake in due bicchieri alti e servire. Potete servirli così come sono, oppure guarnirli con panna montata o codette colorate. Se stai cercando una guarnizione più sana, prova una fetta di banana o una fetta di fragola sul bordo del bicchiere. Annuncio pubblicitario
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Domande e risposte della comunità
Ricerca Aggiungi nuova domanda- Domanda Quale impostazione utilizzo sul mio frullatore e per quanto tempo frullato? Inizia con un'impostazione lenta, quindi termina con un'impostazione media o alta. Per quanto tempo frullate dipende dal tipo di frullatore che avete, se usate o meno frutta fresca o congelata e quanta frutta state usando. Vuoi che il frappè sia liscio e senza grumi. Tuttavia, dovrebbero essere necessari solo dai 30 ai 60 secondi. Se vuoi un frappè extra-schiumoso, agitalo ad alta velocità per un paio di secondi; questo lo renderà più schiumoso.
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Suggerimenti
- Se il milkshake è troppo sottile, aggiungi dell'altro gelato. Puoi anche aggiungere delle banane congelate, delle fragole congelate o dei cubetti di ghiaccio.
- Se il frappè è troppo denso, aggiungi altro latte.
- Guarnire il milkshake con panna montata e codette.
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Cose di cui avrai bisogno
- Frullatore o robot da cucina
- Spatola di gomma
- Bicchiere alto
